结论：对方全责且表示走保险的情况下，您需要按以下步骤处理，以保障自身权益并顺利获得赔偿。

1. 及时固定证据
   首先，务必保留事故现场的照片、视频（如车辆位置、伤情、道路环境等），并记录对方驾驶员的驾驶证、行驶证、保险单信息。若现场有目击者，可留存其联系方式。这些证据是后续索赔的关键依据，尤其在对方可能推诿或保险公司质疑事故真实性时，能起到决定性作用。

2. 立即报警并获取事故认定书
   无论伤情轻重，都应第一时间报警。交警到场后会出具《道路交通事故认定书》，明确对方全责的法律结论。这是后续向保险公司或对方索赔的核心文件，若未及时报警，可能因证据不足导致责任认定困难，甚至影响赔偿。

3. 及时就医并保存所有医疗材料
   骨折需立即前往正规医院治疗，切勿因对方承诺“走保险”而拖延。治疗过程中，务必保存所有医疗记录，包括病历、诊断证明、检查报告、用药清单、医疗费发票等。这些材料是计算赔偿金额（如医疗费、误工费、护理费等）的直接依据，缺失任何一项都可能导致赔偿减少。

4. 联系对方保险公司并启动理赔流程
   根据对方提供的保险单信息，联系其承保的保险公司（通常是交强险和商业三者险的保险公司）。向保险公司报案时，需提供事故认定书、医疗材料等证据，并明确告知伤情（如骨折部位、是否需要手术等）。保险公司会安排定损员与您联系，核实伤情和损失情况。

5. 注意赔偿项目与标准
   根据《民法典》及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，您可主张的赔偿包括：

   • 医疗费：实际支出的合理费用（需与伤情相关）；
     
   • 误工费：根据收入证明和误工时间计算（需医院出具病假条）；
     
   • 护理费：若需专人护理，按护理人员的收入或当地护工标准计算；
     
   • 营养费：根据医嘱或鉴定意见确定；
     
   • 交通费：就医产生的合理费用；
     
   • 残疾赔偿金：若骨折经鉴定构成伤残（如十级以上），可按伤残等级和当地标准主张；
     
   • 精神损害抚慰金：若伤情严重（如留下后遗症），可酌情主张。
     若对方保险公司对赔偿项目或金额有异议，您可要求其出具书面说明，并保留进一步协商或诉讼的权利。

6. 警惕对方或保险公司的拖延
   实践中，部分对方或保险公司可能以“流程复杂”“需审核”等理由拖延赔偿。若对方超过30日未支付赔偿，或对赔偿金额有争议，您可直接向法院起诉，要求对方及保险公司承担赔偿责任。诉讼时，需提交事故认定书、医疗材料、赔偿清单等证据，法院会根据证据和法律规定判决赔偿金额。

总结：对方全责且走保险时，您需主动固定证据、及时报警就医、联系保险公司并明确赔偿项目。若遇拖延或争议，可通过法律途径维护权益。整个过程中，务必保持冷静，按流程处理，避免因操作不当影响赔偿。如有疑问，可直接向我咨询具体细节。