外卖骑手拍摄顾客照片是否违法，需分情况讨论：

1. 若骑手未经顾客同意，擅自拍摄并传播照片：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》中关于肖像权的规定，自然人享有肖像权，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像。这意味着，如果骑手未经顾客允许，就拍摄其照片并传播，可能构成对顾客肖像权的侵犯。
   • 法律后果：顾客有权要求骑手停止侵害、消除影响、赔礼道歉，并可能要求赔偿因此造成的损失。如果骑手的行为情节严重，还可能面临行政处罚或刑事责任（如构成侮辱罪、诽谤罪等，但需达到刑事立案标准）。

2. 若骑手拍摄照片是出于合理目的，且未传播或用于不当用途：

   • 法律分析：如果骑手拍摄照片是为了记录订单情况、解决纠纷等合理目的，并且没有将照片传播给第三方或用于其他不当用途，那么这种行为可能不构成违法。但即便如此，骑手也应尽量在拍摄前告知顾客，并尊重顾客的意愿。
   • 建议：为了避免不必要的纠纷，骑手在拍摄顾客照片前，最好先征得顾客的同意，并明确告知拍摄的目的和用途。

3. 若骑手拍摄照片涉及顾客隐私部位或敏感信息：

   • 法律背景：除了肖像权外，顾客还享有隐私权。如果骑手拍摄的照片涉及顾客的隐私部位或敏感信息，如家庭住址、电话号码等，那么这种行为不仅可能侵犯肖像权，还可能侵犯隐私权。
   • 法律后果：顾客有权要求骑手承担更严重的法律责任，包括停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等。如果骑手的行为构成犯罪，如侵犯公民个人信息罪等，还将面临刑事处罚。

额外建议：

• 顾客角度：如果顾客发现骑手未经允许拍摄了自己的照片，应首先与骑手沟通，要求其删除照片并停止传播。如果沟通无果，可以向外卖平台投诉或寻求法律帮助。
• 骑手角度：骑手应增强法律意识，尊重顾客的肖像权和隐私权。在拍摄照片前，务必征得顾客的同意，并明确告知拍摄的目的和用途。同时，骑手也应妥善保管拍摄的照片，避免泄露给第三方或用于其他不当用途。

总结：外卖骑手拍摄顾客照片是否违法，取决于拍摄的目的、用途以及是否征得顾客的同意。为了避免不必要的纠纷和法律风险，骑手应尽量在拍摄前征得顾客的同意，并尊重顾客的意愿。如果顾客发现骑手未经允许拍摄了自己的照片，有权要求骑手承担相应的法律责任。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。