关于“签协议两个经办人是否违法”的问题，结论前置：一般情况下，签协议有两个经办人并不违法，但具体是否违法需结合经办人的身份、权限及协议内容等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、经办人身份与权限角度
经办人具备合法授权：
- 如果两个经办人均获得了协议一方或双方的合法授权，比如公司授权其员工代表公司签署协议，且该授权在协议签署时仍然有效，那么这两个经办人签署协议的行为是合法的，不构成违法。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。代理人在代理权限内，以被代理人名义实施的民事法律行为，对被代理人发生效力。
经办人无合法授权或超越权限：
- 如果两个经办人中至少有一人没有获得合法授权，或者超越了其获得的授权范围签署协议，那么该经办人的行为可能构成无权代理或越权代理，此时签署的协议效力待定，需要被代理人追认后才有效。若被代理人拒绝追认，则协议对被代理人不发生效力，且该经办人可能需要承担相应的法律责任。
- 特殊情况：如果相对人（即协议另一方）有理由相信经办人有代理权（如表见代理），那么协议仍然可能对被代理人发生效力，但经办人可能因表见代理而承担法律责任。
二、协议内容角度
协议内容合法合规：
- 无论经办人有几个，只要协议内容本身合法合规，不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么签署该协议的行为就是合法的。
协议内容违法违规：
- 如果协议内容本身违法违规，比如涉及欺诈、胁迫、恶意串通损害国家、集体或第三人利益等情形，那么无论经办人有几个，签署该协议的行为都是违法的，且协议自始无效。此时，经办人可能因参与违法活动而承担相应的法律责任。
三、实际操作建议
核实经办人身份与权限：
- 在签署协议前，务必核实经办人的身份及其获得的授权情况，确保经办人具备合法签署协议的权限。
审查协议内容：
- 仔细审查协议内容，确保协议条款合法合规，不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
保留相关证据：
- 在签署协议过程中，保留好与经办人沟通、授权文件等相关证据，以备不时之需。
总结来说，签协议有两个经办人并不必然违法，关键在于经办人的身份、权限以及协议内容是否合法合规。如果你在签署协议过程中遇到任何疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。