在物业主体不变的情况下，法人及所有工作人员是可以变更的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法人变更的法律依据与影响
法人变更的法律依据：
- 根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，公司的法人代表（即法定代表人）是可以变更的。法人代表的变更通常涉及公司内部决策程序，如股东会或董事会决议，并需向工商行政管理部门办理变更登记手续。
法人变更对物业的影响：
- 法人变更本身并不改变物业的所有权或使用权。物业的主体（即物业的所有者或管理者）仍然保持不变，只是代表该主体行使权利、履行义务的法人代表发生了变化。
- 法人变更后，新的法人代表将继承原法人代表的权利和义务，包括与业主签订的物业服务合同、收取物业费、提供物业服务等。
二、工作人员变更的法律依据与影响
工作人员变更的法律依据：
- 物业公司作为独立的企业法人，有权根据经营需要自主决定其工作人员的聘用、解聘及岗位调整等事宜。这些变更通常受《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规的调整。
工作人员变更对物业的影响：
- 工作人员的变更同样不改变物业的所有权或使用权。物业公司可以通过调整工作人员来优化服务团队、提高服务质量或应对其他经营需求。
- 工作人员变更后，新的工作人员将接替原工作人员的工作职责，继续为业主提供物业服务。
三、实际操作中的注意事项
及时办理变更登记：
- 对于法人变更，物业公司应及时向工商行政管理部门办理变更登记手续，以确保法人代表的合法性和有效性。
- 对于工作人员变更，虽然不需要向工商行政管理部门办理登记手续，但物业公司应做好内部人事管理，确保新工作人员的资质和培训符合相关要求。
保障业主权益：
- 在法人或工作人员变更过程中，物业公司应确保业主的合法权益不受侵害。例如，应继续履行与业主签订的物业服务合同，不得因变更而擅自提高物业费或降低服务质量。
- 物业公司还应及时向业主公告法人或工作人员的变更情况，以便业主了解并适应新的服务团队。
遵守相关法律法规：
- 物业公司在进行法人或工作人员变更时，应严格遵守相关法律法规的规定，确保变更程序的合法性和合规性。
- 如因变更导致纠纷或诉讼，物业公司应积极应对并承担相应的法律责任。
总结与建议：在物业主体不变的情况下，法人及所有工作人员是可以变更的。但物业公司在进行变更时，应确保变更程序的合法性和合规性，并及时向业主公告变更情况，以保障业主的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。