食用以下野味是犯法的，主要涉及非法猎捕、杀害、收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物及其制品等违法行为：

1. 国家重点保护的野生动物：

   • 根据《中华人民共和国野生动物保护法》及相关法律法规，国家重点保护的野生动物（包括一级和二级保护动物）是严格禁止猎捕、杀害、收购、运输、出售的。这些动物通常具有极高的生态、科学或社会价值，如大熊猫、金丝猴、穿山甲等。
   • 法律后果：违反此规定，将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。

2. “三有”保护动物：

   • “三有”保护动物指的是有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。虽然它们不属于国家重点保护野生动物，但同样受到法律保护，不得随意猎捕、杀害或交易。常见的“三有”保护动物包括麻雀、青蛙、野兔等。
   • 法律后果：非法猎捕、杀害“三有”保护动物，同样可能面临行政处罚或刑事处罚，具体取决于情节的严重程度。

3. 地方重点保护野生动物：

   • 除了国家重点保护野生动物和“三有”保护动物外，各地还可能根据本地实际情况，制定地方重点保护野生动物名录。这些动物在当地同样受到严格保护。
   • 法律后果：违反地方野生动物保护规定，猎捕、杀害或交易地方重点保护野生动物，也将受到相应的法律制裁。

4. 其他受法律保护的野生动物：

   • 除了上述明确列出的野生动物外，还有一些野生动物可能因特定原因（如濒危状态、生态重要性等）受到法律保护。这些动物的具体名录可能因地区和时间而异。
   • 法律建议：在不确定某种野生动物是否受法律保护时，最好避免猎捕、杀害或交易，以免触犯法律。

额外提醒：

• 法律意识：增强法律意识，了解并遵守野生动物保护法律法规，是每个公民的责任和义务。
• 生态保护：野生动物是生态系统的重要组成部分，保护野生动物就是保护我们共同的家园。
• 合法来源：如果确实需要接触或使用野生动物及其制品（如科研、教育等目的），应确保来源合法，并办理相关手续。

后续行动建议：

• 如果您对野生动物保护法律法规有进一步疑问，或需要了解具体野生动物的保护级别和法律规定，可以直接向我咨询。
• 如果您发现有人非法猎捕、杀害、收购、运输、出售野生动物及其制品，请及时向当地野生动物保护部门或公安机关举报。