食用野猪肉是否犯法，关键在于野猪的来源及其法律地位，具体分析如下：

1. 合法来源的野猪肉：

   • 如果野猪是人工合法养殖，并且来源正规，即取得了相应的养殖和经营许可，那么这类野猪肉是可以在市场上合法交易和食用的。
   • 举例：经过审批养殖的特种野猪，其肉质产品可依法进入市场流通，消费者从正规渠道购买并食用此类野猪肉，不存在法律风险。

2. 非法来源的野猪肉：

   • 野猪在2000年被列入国家林业局发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，因此受到法律保护。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，将面临严厉的刑事处罚。这包括处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 特别提醒：即使消费者并未直接参与非法猎捕、杀害等行为，但如果明知是非法来源的野猪肉而购买或食用，也可能构成违法行为的共犯或面临其他法律责任，尽管直接的法律风险可能相对较低，但仍然存在被追究法律责任的可能性。

综合建议：

• 谨慎购买：为避免触犯法律，消费者在购买野猪肉时应确保产品来源合法，最好选择有正规经营许可和检疫证明的商家。
• 保护野生动物资源：公众应积极参与保护野生动物资源，不参与非法猎捕、杀害、收购、运输、出售野生动物的活动，共同维护生态平衡和生物多样性。
• 选择合法替代品：如果对食品有特殊需求或偏好，可以选择合法、安全的渠道购买和食用经过检疫的其他肉类产品。

法律后果：

• 如果食用的是非法来源的野猪肉，且该行为被认定为违法，那么消费者可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。在极端情况下，如果消费者的行为被认定为构成犯罪的共犯或存在其他严重情节，还可能面临刑事处罚。

总结：食用野猪肉是否犯法，取决于野猪的来源。为确保自身行为的合法性，消费者应谨慎选择购买渠道，确保所购买的野猪肉来源合法。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。