发工资不交税是违法的。以下从几个方面为你详细分析：

1. 法律义务与规定：

   • 根据我国《个人所得税法》的规定，工资、薪金所得属于个人所得税的征税范围。这意味着，当雇主向员工支付工资时，有义务根据法律规定代扣代缴个人所得税。
   • 如果雇主未按照法律规定代扣代缴税款，就构成了违法行为。这种行为不仅违反了税收法律，也可能对员工的合法权益造成损害，因为员工可能因此面临税务部门的追缴和处罚。

2. 违法后果：

   • 对于雇主而言，未按照规定代扣代缴个人所得税，税务部门有权对其进行处罚，包括罚款、加收滞纳金等。在严重情况下，还可能涉及刑事责任。
   • 对于员工而言，虽然直接的法律责任可能由雇主承担，但如果员工明知雇主未代扣代缴税款而未主动申报或补缴，也可能面临税务部门的追缴和处罚。此外，这种行为还可能影响员工的个人信用记录。

3. 实际操作与建议：

   • 作为雇主，应当严格遵守税收法律，按照规定代扣代缴员工的个人所得税。这不仅是法律义务，也是维护企业信誉和员工权益的重要举措。
   • 作为员工，应当了解自己的税收义务，确保雇主已经按照规定代扣代缴了个人所得税。如果发现雇主存在违法行为，应当及时向税务部门举报或寻求法律帮助。
   • 在实际操作中，如果雇主和员工对税收法律存在疑问或不确定之处，建议咨询专业的税务机构或律师，以确保合规操作并避免潜在的法律风险。

总结与提醒：发工资不交税是违法的，不仅会对雇主造成法律后果，也可能对员工产生不利影响。因此，无论是雇主还是员工，都应当严格遵守税收法律，确保合规操作。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。