人损（人身损害）和伤残在赔偿上的差别主要在于赔偿项目和赔偿标准的不同，伤残赔偿通常包含人损赔偿中的部分项目，并在此基础上增加了与伤残等级相关的赔偿项目。以下从赔偿项目和赔偿标准两个角度进行详细分析：

赔偿项目

1. 人损赔偿项目：

   • 医疗费：因治疗伤害所发生的合理费用。
   • 误工费：因伤害导致无法工作而减少的收入。
   • 护理费：因伤害需要他人护理而产生的费用。
   • 交通费：因治疗或转院等产生的交通费用。
   • 营养费：根据医嘱或鉴定结论，为促进身体恢复而需要的营养费用。
   • 住院伙食补助费：住院期间产生的伙食费用补助。
   • 其他合理费用：如残疾辅助器具费、后续治疗费等，根据具体情况确定。

2. 伤残赔偿项目：

   • 包含人损赔偿中的所有项目：即医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等。
   • 残疾赔偿金：根据伤残等级和当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。计算公式一般为：残疾赔偿金 = 伤残等级系数 × 当地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）× 赔偿年限（通常为20年，但60周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；75周岁以上的，按5年计算）。
   • 被扶养人生活费：如果伤残者有需要扶养的未成年人或无劳动能力的成年人，还需要支付被扶养人生活费。计算公式一般为：被扶养人生活费 = 当地上一年度城镇居民人均消费性支出（或农村居民人均年生活消费支出）× 扶养年限 × 伤残等级系数 ÷ 扶养人数。
   • 精神损害抚慰金：因伤残给伤残者及其家属带来的精神痛苦，法院会根据具体情况酌情判决精神损害抚慰金。

赔偿标准

1. 人损赔偿标准：

   • 主要根据实际损失进行赔偿，如医疗费根据实际发生的费用赔偿，误工费根据实际减少的收入赔偿等。

2. 伤残赔偿标准：

   • 在人损赔偿标准的基础上，增加了与伤残等级相关的赔偿标准。伤残等级越高，残疾赔偿金、被扶养人生活费等赔偿项目的金额也越高。
   • 伤残等级的评定通常依据《人体损伤致残程度分级》等标准进行，由专业的鉴定机构出具鉴定意见。

举例说明

假设一个人因交通事故导致腿部骨折，经鉴定构成十级伤残。那么，他除了可以获得医疗费、误工费、护理费等常规人损赔偿外，还可以获得残疾赔偿金、被扶养人生活费（如果有需要扶养的人）以及精神损害抚慰金等伤残赔偿。具体金额需要根据当地上一年度城镇居民人均可支配收入、伤残等级系数、扶养年限等因素进行计算。

总结与建议：

• 人损赔偿和伤残赔偿在赔偿项目和赔偿标准上存在显著差异，伤残赔偿通常包含人损赔偿中的部分项目，并在此基础上增加了与伤残等级相关的赔偿项目。
• 如果您或您身边的人遭遇了人身损害或伤残情况，建议及时咨询专业律师，以便准确评估赔偿金额并维护自身合法权益。
• 在处理此类案件时，律师会根据具体情况，结合相关法律法规和司法解释，为您制定合适的维权策略。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。