在诉讼过程中，有的证据不一次性交完，开庭时再补充是可以的，但需满足一定条件并遵循法定程序。以下是对此问题的详细分析：
一、证据提交的基本原则
在诉讼中，证据的提交应当遵循及时、全面、真实的原则。及时提交证据有助于法院及时查明事实，保障诉讼的顺利进行。然而，在实际操作中，由于各种原因（如证据收集困难、证据尚未形成等），当事人可能无法在起诉时或答辩时一次性提交所有证据。
二、开庭时补充证据的条件
证据与案件事实相关：补充的证据必须与案件事实具有关联性，能够证明或反驳某一事实主张。如果补充的证据与案件无关，法院将不予采纳。
证据具有合法性：补充的证据必须是通过合法手段取得的，不得侵犯他人的合法权益或违反法律禁止性规定。例如，通过非法窃听、偷拍等手段获取的证据，法院将不予采纳。
证据在开庭前或开庭时新发现或新形成：如果证据是在开庭前或开庭时新发现或新形成的，当事人可以向法院申请补充提交。这种情况下，法院通常会允许当事人补充证据，以便更全面地查明事实。
对方同意或法院认为有必要：在某些情况下，即使证据不是新发现或新形成的，如果对方同意或法院认为有必要，当事人也可以补充提交证据。这通常发生在证据对案件结果具有重大影响，且补充提交证据不会过分延迟诉讼进程的情况下。
三、开庭时补充证据的程序
申请补充证据：当事人需要在开庭前或开庭时向法院提出申请，说明补充证据的理由和证据的内容。法院将根据当事人的申请和案件情况，决定是否允许补充证据。
提交补充证据：如果法院允许补充证据，当事人需要在规定的时间内将补充证据提交给法院。补充证据应当以书面形式提交，并附上证据清单和说明。
对方质证：在开庭时，法院将组织双方当事人对补充证据进行质证。对方有权对补充证据的真实性、合法性、关联性提出异议，并要求当事人进行说明或提供其他证据予以佐证。
法院认证：法院将根据双方当事人的质证意见和案件情况，对补充证据进行认证。如果补充证据符合法定条件，法院将予以采纳，并作为认定案件事实的依据。
四、可能的风险与后果
证据不被采纳：如果补充的证据不符合法定条件或法院认为没有必要，法院将不予采纳。这将导致当事人无法凭借该证据证明其事实主张，可能影响案件的判决结果。
诉讼延迟：如果补充证据导致诉讼进程延迟，可能会增加当事人的诉讼成本和时间成本。因此，当事人在补充证据时应当谨慎考虑，确保补充的证据对案件结果具有重大影响且不会过分延迟诉讼进程。
对方反驳：补充证据后，对方有权进行反驳和质证。如果对方能够提出有力的反驳证据或理由，可能会削弱或否定补充证据的证明力，从而影响案件的判决结果。
建议：在诉讼过程中，当事人应当尽量在起诉时或答辩时一次性提交所有证据，以避免不必要的诉讼风险和成本。如果确实需要补充证据，应当及时向法院提出申请，并遵循法定程序进行补充。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。