结论：两辆电车碰撞后都离开现场，是否构成逃逸需结合具体情况判断，但若双方明知发生碰撞却未履行法定义务（如停车查看、报警或协商赔偿）即离开，通常会被认定为逃逸行为。以下从法律定义、判定依据及后果等角度详细分析：

一、交通肇事逃逸的法律定义与判定依据

1. 法律定义
   根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通肇事逃逸是指发生交通事故后，当事人为逃避法律责任而故意逃离现场的行为。逃逸的核心在于主观上逃避责任，客观上实施了离开现场的行为。

2. 判定依据

   • 主观方面：当事人明知发生了交通事故（如听到碰撞声、看到车辆损坏），却出于逃避法律追究的目的离开。
     
   • 客观方面：实施了逃离现场的行为，如未停车查看、未报警或未协商赔偿即驶离。
     
   • 电动车性质：电动车虽属于非机动车，但在道路上行驶时需遵守交通规则，并承担相应法律责任。若违反规则导致事故，同样可能构成逃逸。

二、两辆电车碰撞后离开是否构成逃逸的判定

1. 结合主客观因素判断

   • 若双方明知碰撞仍离开：例如撞击后未停车查看对方伤情或车辆损坏情况，未报警或协商赔偿即驶离，可认定为主观上逃避责任，符合逃逸构成要件。
     
   • 若双方不知情或存在合理理由离开：如轻微剐蹭后未察觉、因紧急情况（如突发疾病需就医）离开，且能提供合理证据（如监控录像、证人证言）证明非逃避责任，则可能不构成逃逸。但此类情况需结合具体情境综合判断，举证责任在离开方。

2. 特殊情况说明

   • 双方协商后离开：若碰撞后双方已协商一致（如自行赔偿、互不追究）并留下联系方式后离开，通常不构成逃逸。但需注意，协商内容需合法有效，且不得损害第三方利益。
     
   • 误以为无责任离开：若当事人因对事故责任认知不足（如认为对方全责）而离开，仍可能被认定为逃逸。法律不因主观认知错误而免除逃逸责任。

三、逃逸行为的法律后果

1. 行政处罚

   • 根据《道路交通安全法》，逃逸者可被处以200元以上2000元以下罚款，并可并处15日以下拘留。
     
   • 若电动车驾驶者无机动车驾驶证，可能面临更严厉的行政制裁，如吊销驾驶证（若持有）或禁止考取驾驶证。

2. 民事赔偿责任

   • 逃逸行为不影响事故责任认定，驾驶者仍需承担车辆维修费、医疗费等民事赔偿。
     
   • 若无法证明对方过错（如逃逸导致证据灭失），可能需承担全部赔偿责任。

3. 刑事责任风险

   • 若事故导致重伤、死亡或重大财产损失，逃逸行为可能触犯《刑法》第133条【交通肇事罪】，面临三年以下有期徒刑或拘役；情节特别严重者（如逃逸致人死亡），刑期可达三年以上七年以下有期徒刑。

四、法律建议

1. 发生碰撞后应立即履行法定义务：停车查看、保护现场、报警并协商赔偿，避免因离开被认定为逃逸。
   
2. 保留证据：若因特殊情况需离开，应通过拍照、录像或留下联系方式等方式固定证据，证明非逃避责任。
   
3. 及时咨询律师：若对事故责任或逃逸认定存在争议，可向我咨询，我将结合具体案情提供专业法律意见。

总结：两辆电车碰撞后离开是否构成逃逸，需结合主客观因素综合判断。若明知碰撞却未履行法定义务即离开，通常会被认定为逃逸，并承担行政、民事甚至刑事责任。建议发生事故后立即停车处理，避免法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询。