针对您提出的“二手手机客户填写手机信息与实际收到不符算什么罪”这一问题，这并非一个简单的罪名判定，而是需要根据具体情况来分析可能涉及的罪名及法律责任。以下是我从不同角度为您进行的详细分析：

1. 可能构成诈骗罪：

   • 法律背景：诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在二手手机交易中，如果卖家故意填写虚假信息，如手机型号、配置、成色等，以诱使买家支付高于实际价值的款项，且数额达到诈骗罪的立案标准，那么卖家的行为就可能构成诈骗罪。
   • 法律建议：作为买家，在交易前应仔细核对手机信息，要求卖家提供真实、准确的描述和照片。如果发现卖家存在欺诈行为，应及时报警并保留相关证据，以便追究卖家的法律责任。

2. 可能构成合同欺诈：

   • 法律背景：合同欺诈是指一方当事人故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方当事人作出错误意思表示的行为。在二手手机交易中，如果卖家在合同中填写了虚假信息，导致买家基于错误认识而签订了合同，那么卖家的行为就可能构成合同欺诈。
   • 法律建议：买家在签订合同前应认真阅读合同条款，确保合同内容真实、准确。如果发现卖家存在合同欺诈行为，可以依据《合同法》的相关规定，要求撤销合同或追究卖家的违约责任。

3. 可能涉及消费者权益保护问题：

   • 法律背景：根据《消费者权益保护法》的规定，消费者在购买商品时享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。如果卖家故意提供虚假信息，侵犯了消费者的知情权，那么消费者有权要求卖家承担相应的法律责任。
   • 法律建议：买家在购买二手手机时，应要求卖家提供真实、准确的商品信息。如果发现卖家存在侵犯消费者权益的行为，可以向消费者协会投诉或向法院提起诉讼，要求卖家承担赔偿责任。

4. 其他可能的情况：

   • 如果卖家并非故意填写虚假信息，而是由于疏忽或误解导致的，那么可能不构成犯罪，但卖家仍需承担因信息不实给买家造成的损失。
   • 如果买家在收到手机后发现信息不符，但并未因此遭受实际损失，或者损失较小，那么可能不构成刑事案件，但可以通过民事途径解决纠纷。

总结与建议：

• 买家在购买二手手机时，应仔细核对手机信息，要求卖家提供真实、准确的描述和照片，并签订详细的合同。
• 如果发现卖家存在欺诈行为或侵犯消费者权益的行为，应及时报警或向消费者协会投诉，并保留相关证据以便追究卖家的法律责任。
• 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

如果您在二手手机交易中遇到了类似问题或有其他法律疑问，欢迎直接向我咨询。