您好，关于监护人如何委托他人照护限制民事行为能力的老人以及相关费用问题，我可以为您详细解答。

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，具有完全民事行为能力的老年人，可以与其近亲属、其他愿意担任监护人的个人或者组织事先协商，以书面形式确定自己的监护人。这一制度被称为意定监护，它体现了当事人的自主意愿和意思自治。因此，如果您作为限制民事行为能力老人的监护人，想要委托他人照护老人，您可以与愿意担任照护人的个人或组织进行协商，并签订书面协议来明确双方的权利和义务。

在签订协议时，您需要特别注意以下几点：

1. 照护内容：明确照护人需要提供的具体服务，如日常生活照料、医疗护理、心理慰藉等。

2. 费用问题：双方应就照护费用进行明确约定，包括费用的金额、支付方式、支付时间等。费用可以根据照护服务的具体内容和市场行情进行合理确定。如果老人有经济来源，如养老金、存款等，可以用这些资金来支付照护费用；如果老人经济困难，子女或其他法定赡养人应承担相应的费用。

3. 监护职责的转移：在协议中应明确，在您委托他人照护老人期间，您作为监护人的部分职责（如日常生活照料）将转移给照护人，但您仍应保留对老人的监督权，确保照护人按照协议履行职责。

4. 协议变更与解除：双方应约定在何种情况下可以变更或解除协议，以及变更或解除协议的程序和方式。

5. 违约责任：明确双方违反协议时应承担的责任，以保障协议的履行。

此外，我还想提醒您几点：

• 在选择照护人时，应充分考虑其资质、经验、信誉等因素，确保老人能够得到良好的照护。
• 签订协议前，最好咨询专业律师或法律机构的意见，以确保协议的合法性和有效性。
• 在协议履行过程中，应定期与照护人沟通，了解老人的生活状况和照护情况，及时解决问题。

关于费用问题，由于每个老人的具体情况和照护需求不同，因此无法给出具体的费用标准。但您可以根据当地的市场行情和照护服务的具体内容来合理确定费用，并在协议中明确约定。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。