老板在未经协商一致的情况下强制要求员工加班，且不符合法定特殊情况，是违法的。以下是对这一问题的详细分析：
法律规定与解析
一般情况下的加班规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，应当与工会和劳动者协商，并确保一般每日不得超过一小时；在特殊情况下，如保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日也不得超过三小时，且每月不得超过三十六小时。
- 这意味着，服装店老板不能单方面强制要求员工加班，必须经过与员工的协商并达成一致意见。
特殊情况下的加班例外：
- 当然，也存在一些特定情况，用人单位安排加班不受上述时间限制。这些情况主要包括：发生自然灾害、事故等威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的；生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的；以及法律、行政法规规定的其他情形。
- 如果服装店老板的强制加班要求符合这些特殊情况，那么可能不构成违法。但这种情况相对较少，且需要严格的法律认定。
员工权益保护措施
- 如果服装店老板强制员工加班且不符合上述特殊情况，或者未支付加班费或提供调休，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
- 向劳动监察部门投诉：劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律法规的情况进行监督检查，并对违法行为进行处罚。员工可以向当地劳动监察部门投诉老板的违法加班行为。
- 申请劳动仲裁：员工还可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求用人单位支付加班工资，并纠正违法的加班安排。在劳动仲裁过程中，员工需要提供充分证据证明加班事实的存在，如加班通知、考勤记录、工作成果等。
实际建议
- 保留证据：员工在遭遇强制加班时，应尽可能保留相关证据，如加班通知、考勤记录、工作邮件或聊天记录等，以便在后续维权过程中提供有力支持。
- 及时沟通：如果员工对加班安排有异议，应及时与老板进行沟通，表达自己的意愿和诉求。通过沟通，有时可以达成双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律帮助：如果沟通无果，员工可以寻求法律帮助，如咨询专业律师或向劳动监察部门投诉等，以维护自己的合法权益。
综上所述，服装店老板强制要求员工加班在未经协商一致且不符合法定特殊情况时是违法的。员工应了解自己的权益和维权途径，并在必要时勇敢站出来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。