结论：房管所把小区私自装修成民宿的行为，是否违法需分情况讨论，主要取决于其是否获得了合法的规划变更许可、是否符合相关管理规定以及是否侵犯了业主的合法权益。
分析如下：
规划变更与许可问题：
- 根据《中华人民共和国城乡规划法》的相关规定，任何单位或个人进行建筑物、构筑物的建设或改建，都需要依法取得建设工程规划许可证。房管所若要将小区内的房屋装修成民宿，首先需要确认该行为是否符合当地的城乡规划，并依法办理相关的规划变更手续。
- 如果房管所未获得合法的规划变更许可，擅自进行装修和改建，那么这种行为就构成了违法建设，可能面临规划部门的处罚，包括责令停止建设、限期拆除、罚款等。
小区管理规定与业主权益：
- 小区作为业主共同居住的场所，其管理规定通常由业主大会或业主委员会制定，并经过全体业主的同意。如果房管所的行为违反了小区的管理规定，比如未经业主同意擅自改变房屋用途，那么这种行为就可能侵犯了业主的合法权益。
- 业主有权要求房管所停止侵权行为，并恢复原状。如果房管所拒不改正，业主还可以通过法律途径维护自己的权益，比如提起民事诉讼。
民宿经营的相关法规：
- 除了规划变更和小区管理规定外，房管所还需要考虑民宿经营的相关法规。比如，民宿的开设需要符合当地的旅游、消防、卫生等部门的规定，并办理相关的经营许可证。
- 如果房管所未获得这些必要的许可证，擅自经营民宿，那么这种行为就可能构成非法经营，面临相关部门的处罚。
建议：
- 如果房管所确实有将小区房屋装修成民宿的打算，建议其首先咨询当地的规划部门，了解是否需要办理规划变更手续，并依法申请。
- 同时，房管所也应该与小区业主进行充分沟通，确保其行为符合小区的管理规定，并获得业主的同意。
- 最后，房管所还需要了解民宿经营的相关法规，确保自己能够合法经营。
后续行动：
- 如果您作为业主发现房管所存在上述违法行为，可以先与房管所进行沟通协商，要求其停止侵权行为并恢复原状。
- 如果协商无果，您可以向当地的规划部门、旅游部门或相关部门进行投诉举报，要求他们依法处理。
- 必要时，您还可以考虑通过法律途径维护自己的权益，比如提起民事诉讼或行政诉讼。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。