结论前置：店内张贴欠款人信息是否合法，需根据具体情况及行为方式综合判断。一般来说，未经债务人同意擅自张贴其欠款信息可能涉及侵犯隐私权、名誉权以及违反市容管理规定，但在特定情况下，如通过法院公告或正规债务追讨程序进行，则是合法的。
详细分析：
违法情况：
- 侵犯隐私权：欠款信息往往包含债务人的姓名、联系方式、家庭住址等个人信息，这些信息属于债务人的隐私范畴。根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条和第一千零三十四条的规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。因此，未经债务人同意擅自公开这些信息，即构成对隐私权的侵犯。
- 侵犯名誉权：如果张贴的信息内容不实，可能会构成诽谤，对债务人的名誉造成损害。即使信息基本属实，但通过张贴这种不当方式来催债，也可能损害债务人的名誉，导致其在社会交往中受到不良影响。名誉权是人们对公民或法人的品德、才干、声望、信誉和形象等各方面的综合评价，法律禁止用侮辱、诽谤等方式损害公民、法人的名誉。
- 违反市容管理规定：根据《城市市容和环境卫生管理条例》第三十四条的规定，在城市建筑物、设施以及树木上未经批准张挂、张贴宣传品等行为，属于违反市容管理规定的行为。因此，店内未经批准张贴欠款人信息，也可能受到城市管理部门的处罚。
合法情况：
- 在合法、正当的途径下张贴欠款信息，例如通过法院公告栏等官方指定地点，按照法定程序张贴由法院等司法机关依法公布的被执行人信息，是合法的。司法机关有权依法公开失信被执行人名单信息，以督促其履行债务。
合法追债方式建议：
对于债权人而言，要实现自己的债权，应当遵循以下合法、正当的方式：
- 协商：首先尝试与债务人进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 调解：若协商无果，可考虑通过调解机构进行调解，以达成和解协议。
- 诉讼：当协商和调解均无法解决问题时，可向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
总结与建议：
店内张贴欠款人信息是否合法，关键在于行为的具体方式和情境。债权人在追讨债务过程中，应严格遵守法律法规，尊重债务人的合法权益，通过合法途径实现债权。如果确实需要公开债务人信息以追讨债务，建议通过法院公告等正规渠道进行，以避免法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。