企业成立安全生产委员会（安委会）主要是依据《中华人民共和国安全生产法》的相关规定。以下是对此问题的详细解答：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国安全生产法》第二十一条的规定，矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和危险物品的生产、经营、储存单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。虽然该条款并未直接提及“安全生产委员会”，但实践中，对于规模较大、安全生产任务较重的企业，成立安全生产委员会是加强安全生产管理、落实安全生产责任的一种有效方式。此外，一些地方性法规或行业规范也可能对企业成立安委会提出具体要求。
安委会的职责与作用：
- 安全生产委员会通常由企业主要负责人担任主任，成员包括各部门负责人和安全生产管理人员等。其职责包括制定企业安全生产方针、政策，审议安全生产工作计划和规章制度，监督安全生产工作的实施，协调解决安全生产中的重大问题等。
- 安委会的成立有助于企业形成统一领导、分级管理、全员参与的安全生产管理体系，提高安全生产管理的效率和效果，降低生产安全事故的风险。
实践中的常见做法：
- 在实践中，许多企业，特别是大型企业或高危行业企业，都会根据自身情况成立安全生产委员会，并制定相应的章程和制度，明确安委会的职责、权限和工作程序。
- 企业成立安委会不仅是对法律法规的遵守，更是对企业自身安全生产负责的表现。通过安委会的运作，企业可以更好地整合资源、协调各方力量，共同推动安全生产工作的开展。
法律后果与责任：
- 如果企业未按照法律法规的要求成立安全生产管理机构或配备专职安全生产管理人员（包括未成立安委会或安委会运作不规范），可能会面临安全生产监管部门的处罚，包括罚款、责令停产停业整顿等。
- 在发生生产安全事故时，如果企业未履行安全生产管理职责（包括未成立安委会或安委会未有效履行职责），企业及其相关责任人员可能会承担更重的法律责任，包括刑事责任、民事责任和行政责任等。
建议：企业应根据自身情况和法律法规的要求，及时成立安全生产委员会，并制定完善的章程和制度，确保安委会的有效运作。同时，企业应加强对安委会成员的培训和教育，提高其安全生产管理能力和水平，共同推动企业的安全生产工作。如果您在安委会的成立或运作过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。