父母发现孩子偷东西时，应当冷静处理，通过教育引导、沟通了解原因、必要时寻求专业帮助等方式，帮助孩子认识错误并改正行为。具体处理方式可以从以下几个角度展开：

1. 保持冷静，避免情绪化反应
   父母在发现孩子偷东西时，首先要保持冷静，避免因情绪激动而责骂或体罚孩子。过度的情绪反应可能让孩子产生逆反心理或恐惧心理，反而不利于问题的解决。父母应当以平和的态度与孩子沟通，让孩子感受到被尊重和理解。

2. 了解孩子偷东西的原因
   孩子偷东西的行为背后可能有多种原因，父母需要通过耐心沟通了解孩子的真实动机。例如，孩子可能是因为缺乏某样东西而偷窃，或者是因为模仿他人行为，甚至可能是出于好奇或寻求关注。了解原因后，父母可以更有针对性地解决问题。

3. 明确告知孩子行为的错误性
   父母应当明确告诉孩子偷东西是错误的行为，并解释这种行为可能带来的后果，例如伤害他人、失去信任、违反法律等。通过讲道理的方式，让孩子认识到自己的错误，并引导孩子思考如何弥补过错。

4. 引导孩子承担责任
   如果孩子偷了东西，父母应当引导孩子主动归还物品，并向被偷者道歉。通过实际行动，让孩子学会承担责任，并理解自己的行为对他人造成的影响。这有助于培养孩子的责任感和同理心。

5. 加强家庭教育和监督
   父母应当反思家庭教育中是否存在疏忽，例如是否给予孩子足够的关注和满足其合理需求。同时，父母应当加强对孩子的监督，帮助孩子树立正确的价值观和行为准则。例如，可以通过讲故事、角色扮演等方式，教育孩子诚实和尊重他人财产的重要性。

6. 寻求专业帮助（如需）
   如果孩子的偷窃行为频繁发生或伴随其他异常行为（如撒谎、攻击性行为等），父母应当考虑寻求心理咨询师或儿童行为专家的帮助。专业人士可以评估孩子的行为是否与心理问题有关，并提供针对性的干预措施。

7. 避免公开羞辱或标签化孩子
   父母应当避免在公共场合或亲友面前批评孩子，更不要给孩子贴上“小偷”等标签。公开羞辱可能严重伤害孩子的自尊心，甚至导致孩子产生自卑心理或行为问题。父母应当保护孩子的隐私，并在私下里进行教育和引导。

总结：父母发现孩子偷东西时，应当以教育引导为主，通过沟通了解原因、明确错误、引导承担责任、加强家庭教育和监督等方式，帮助孩子改正行为。如果问题严重或持续存在，可以寻求专业帮助。父母的态度和处理方式对孩子的成长至关重要，应当以耐心和爱心引导孩子走向正确的道路。