关于您提出的“开设赌场刑满释放后是否可以办理港澳通行证”的问题，这主要涉及到我国出入境管理法规以及个人犯罪记录对办理出入境证件的影响。
首先，需要明确的是，港澳通行证的办理主要依据的是《中华人民共和国出境入境管理法》及其相关规定。这些法规主要关注的是申请人的身份真实性、是否具备出境入境的资格以及是否存在禁止出境入境的情形。
对于您的情况，虽然您曾因开设赌场被判刑并已刑满释放，但这并不直接决定您是否可以办理港澳通行证。关键在于，您是否目前存在法律规定的禁止出境的情形。根据相关法律法规，被判处刑罚尚未执行完毕或者属于刑事案件被告人、犯罪嫌疑人的，是不准出境的。但您已经刑满释放，说明刑罚已经执行完毕，且没有提及您目前涉及其他刑事案件或存在其他禁止出境的情形。
然而，在实际操作中，各地公安机关在办理港澳通行证时，可能会根据具体情况对申请人进行一定的审查。这种审查可能包括但不限于对申请人的犯罪记录、社会信用记录等方面的考量。但这种审查并不意味着有犯罪记录的人就一定不能办理港澳通行证，而是需要综合评估申请人的整体情况。
因此，我的建议是：
您可以尝试按照正常的港澳通行证办理流程进行申请。这包括准备有效的居民身份证、符合标准的数字相片回执等必要材料，并通过网上预约或现场办理的方式提交申请。
在申请过程中，如实填写个人信息和回答相关问题。如果公安机关在审查过程中发现您有犯罪记录，他们可能会进一步询问相关情况或要求您提供额外的证明材料。
保持耐心和配合。办理港澳通行证可能需要一定的时间和程序，特别是如果您的申请需要进一步的审查或核实。请积极配合公安机关的工作，按照他们的要求提供必要的材料和信息。
最后，需要强调的是，即使您成功办理了港澳通行证，也并不意味着您可以随意前往港澳地区。您还需要根据您的出行目的和计划，办理相应的签注类型（如旅游签注、商务签注等），并遵守港澳地区的法律法规和入境要求。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。