结论：公司水电费付给物业而非房东是否合法，需根据具体情况判断，包括租赁合同约定、物业代收权限及当地法规等。以下从不同角度详细分析：

1. 租赁合同约定优先

• 核心依据：根据《民法典》第七百零三条，租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。若合同中明确约定水电费由物业代收，或房东授权物业代收，则公司支付给物业的行为合法。
• 建议：检查租赁合同中是否明确水电费支付对象及方式。若合同无约定，需进一步分析其他因素。

2. 物业代收权限的合法性

• 核心依据：物业代收水电费需满足以下条件之一：
  1. 房东授权：房东通过书面或口头方式授权物业代收，且该授权未违反法律强制性规定。
  2. 当地法规允许：部分地区允许物业代收水电费（如老旧小区无独立水电表时），但需符合当地物价部门核定的收费标准。
• 风险点：若物业未经授权或违规加价代收，公司有权拒绝支付超额部分，并可向当地物价部门投诉。

3. 房东与物业的权责划分

• 核心依据：若房东与物业签订的《物业服务合同》中明确约定物业负责代收水电费，且该约定不损害承租人权益，则公司支付给物业的行为合法。
• 建议：要求房东或物业提供《物业服务合同》中关于水电费代收的条款，确认其合法性。

4. 特殊情形：转供电或转供水

• 核心依据：若物业属于“转供电”或“转供水”主体（如商业综合体、产业园等），需满足：
  1. 合法转供资质：物业需取得供电/供水部门同意，并符合《电力法》《城市供水条例》等规定。
  2. 透明收费：物业需按政府指导价或实际成本收费，不得加价。
• 风险点：若物业违规转供或加价，公司可要求其提供合法收费依据，否则可向市场监管部门举报。

5. 实务建议

• 步骤一：立即检查租赁合同、物业合同及房东授权文件，确认水电费支付对象的约定。
• 步骤二：若合同无约定或约定模糊，与房东、物业协商明确支付方式，并留存书面记录。
• 步骤三：若物业违规收费，可采取以下措施：
  1. 向当地物价部门、市场监管部门投诉；
  2. 依据《民法典》第五百七十七条，要求物业承担违约责任（如退还多收费用）；
  3. 在极端情况下，可考虑解除租赁合同（需符合合同约定或法定解除条件）。

总结：公司水电费付给物业是否合法，需结合合同约定、物业权限及当地法规综合判断。若存在争议，建议优先通过协商解决；协商不成时，可依法维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询婚姻家庭或医疗纠纷领域的法律问题。