结论前置：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条，该条款详细列举了多种违反食品安全管理规定的违法行为，并规定了相应的法律责任。以下是对该条款对应的违法行为及法律责任的详细解释。

一、主要违法行为

1. 未按规定检验食品原料及产品：

   • 食品、食品添加剂生产者若未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验，将面临法律责任。

2. 未建立或执行食品安全管理制度：

   • 食品生产经营企业若未按规定建立食品安全管理制度，或未按规定配备、培训、考核食品安全管理人员，同样会受到处罚。

3. 进货查验记录制度违规：

   • 食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度，也是违法行为之一。

4. 餐具、饮具消毒不合格：

   • 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或清洗消毒不合格，以及餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验，均属于违法行为。

5. 安排不合格人员从事食品工作：

   • 食品生产经营者若安排未取得健康证明或患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，将受到法律制裁。

6. 特殊食品管理违规：

   • 保健食品、婴幼儿配方食品等特殊食品生产企业若未按规定备案或未按备案要求组织生产，或未建立有效运行的生产质量管理体系，也将面临处罚。

7. 集中用餐单位管理责任缺失：

   • 学校、托幼机构等集中用餐单位若未履行食品安全管理责任，同样会被责令改正并给予相应处罚。

8. 网络食品交易与集中交易市场违规：

   • 网络食品交易第三方平台提供者及集中交易市场开办者等若未履行法定审查、检查、报告义务，将面临更严厉的罚款，甚至可能被责令停业或吊销许可证。

9. 食品检验机构出具虚假报告：

   • 食品检验机构及人员若出具虚假检验报告，将面临撤销检验资质、没收检验费用、高额罚款及撤职开除等严厉处分。

二、法律责任

对于上述违法行为，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将责令改正，并给予警告；若拒不改正，将处以五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，还将面临停产停业直至吊销许可证的处罚。对于网络食品交易第三方平台提供者及集中交易市场开办者等特定主体，若未履行相关义务，罚款额度将更高，为五万元以上二十万元以下。

三、特定违法行为的额外处罚

• 对于在食品或食品添加剂中添加药品（除传统既是食品又是中药材的物质外）、标签说明书涉及虚假疾病预防治疗功能、提供违法生产经营场所等行为，若尚不构成犯罪，将没收违法所得及相关物品，并处以高额罚款；情节严重的，还可能被吊销许可证。

• 食品生产经营者若伪造、变造、涂改、倒卖、出租、出借或以其他形式非法转让许可证，或在食品安全事故后未进行处置报告、隐匿伪造毁灭证据等，也将面临严厉处罚。

四、总结与建议

为确保食品安全，各相关主体应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，建立健全食品安全管理制度，加强人员培训与健康管理，确保食品来源合法、质量可靠。若遇到食品安全问题或法律纠纷，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。