可以通过对方车牌号尝试查询对方保险信息，但需通过合法途径且存在一定难度，以下是具体分析：

1. 向交警部门申请协助
   在交通事故中，交警部门出具的《交通事故责任认定书》会载明对方车辆的基本信息（包括车牌号、车主姓名、保险公司等）。若您尚未取得该文书，可携带身份证、事故现场照片等材料向处理事故的交警大队申请调取。若已取得认定书但未记录保险信息，可要求交警补充提供（部分地区交警会直接联系对方保险公司到场处理）。

2. 通过己方保险公司启动“代位追偿”程序
   若您购买了车损险，可直接向己方保险公司报案并申请代位追偿。保险公司会根据车牌号通过行业内部系统查询对方保险信息，并先行赔付您的损失，后续由保险公司向对方追偿。此途径无需您直接与对方交涉，但需配合提供事故证据（如现场照片、责任认定书等）。

3. 委托律师向法院申请调查令
   若对方仍拒赔且协商无果，您可向法院起诉并申请财产保全。在诉讼过程中，律师可持法院出具的调查令向车管所、保险公司等机构调取对方保险信息。此途径需承担诉讼成本，但具有强制执行力，适合损失较大或对方态度强硬的情形。

温馨提示：

• 切勿通过非正规渠道（如“黑中介”）查询他人保险信息，可能涉嫌侵犯公民个人信息罪。
  
• 若对方车辆未投保或保险已过期，您可直接要求对方个人赔偿，若对方拒不履行，可申请强制执行其财产。
  

如有进一步疑问（如证据固定、诉讼流程等），欢迎随时向我咨询。