针对您提出的是否应该变更您哥哥（一级残疾）的监护人这一问题，这确实是一个需要慎重考虑的决定，因为它涉及到法律程序和您哥哥的切身利益。以下是我根据相关法律和政策，为您提供的详细分析和建议：
一、监护权变更的法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，监护权的变更是在特定条件下可以实现的。若监护人（在此情况下即您）无法有效履行监护职责，或者对被监护人（您哥哥）的权益造成严重损害，如虐待、遗弃等，人民法院可以根据有关个人或组织的申请，撤销其监护人资格，并安排必要的临时监护措施，同时按照最有利于被监护人的原则依法指定新的监护人。
二、变更监护权的程序
申请条件：现有监护人不履行监护职责，或者侵害被监护人的合法权益，或者监护人无法履行监护职责（如您因工作需要照顾孩子而无法充分照顾哥哥），而要求变更监护人。
申请人：可以是您哥哥的生父母（如果还在世）、长期抚养他的祖父、兄姐（除您之外的其他兄姐，如果有的话）等，或者与您哥哥生活非常亲密的亲属或组织。
法院裁判：法院会根据具体情形，从有利于您哥哥身心成长的原则出发，作出相应裁判。
三、变更监护权需要考虑的因素
您哥哥的意愿和利益：变更监护权应首先考虑您哥哥的意愿和利益，确保变更后他的生活、医疗和康复等需求能够得到更好的满足。
新监护人的能力和意愿：需要找到一个有能力、有意愿且符合法律规定的新的监护人，他/她应能够承担起照顾您哥哥的责任。
法律程序和证据：变更监护权是一个法律程序，需要遵循法律规定，不得擅自变更。您需要提供充分的证据来证明您无法继续履行监护职责，或者变更监护权更有利于您哥哥的成长。
四、针对您个人情况的建议
评估自身能力：首先，您需要诚实地评估自己目前的能力和时间安排，是否确实无法同时兼顾工作和照顾哥哥的责任。
寻找替代方案：如果确实无法继续担任监护人，您可以考虑寻找其他亲属或组织作为新的监护人，或者咨询当地的社会福利机构、残联等，了解是否有适合的托管或照护服务。
法律咨询和协助：在做出决定前，建议您咨询专业的法律人士或律师，了解变更监护权的具体程序和要求，以及可能面临的法律风险和责任。
关注政策支持：同时，您也可以关注当地政府或相关部门针对困境残疾人的关爱服务政策，如江苏省民政厅等部门联合印发的《关于进一步做好困境孤独症儿童关爱服务工作的指导意见》中提到的相关政策，看是否有适用于您哥哥的情况，以获取更多的支持和帮助。
综上所述，变更监护权是一个重要的决定，需要您综合考虑多方面因素。如果您确实无法继续履行监护职责，且变更监护权更有利于您哥哥的成长和福祉，那么您可以按照法律程序提出申请。但在做出决定前，请务必咨询专业法律人士的意见，并充分考虑您哥哥的意愿和利益。