结论：汽车跑过吓倒过路老人是否有责任，需根据具体情况判断，主要看驾驶员是否存在过错以及该过错与老人摔倒之间是否存在因果关系。以下从不同角度进行分析：
一、驾驶员存在过错的情况
违反交通规则：
- 如果驾驶员在行驶过程中违反了交通规则，例如超速、闯红灯、未按规定让行等，这些行为本身就增加了发生危险的可能性。当汽车跑过吓倒老人时，由于驾驶员违反了交通规则，很可能被认定为存在过错。
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶员应当遵守交通规则，确保行车安全。如果因违反交通规则导致他人受损，应当承担相应的法律责任。
- 法律后果：在这种情况下，驾驶员可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿老人的医疗费用、护理费用、误工费用等。如果情节严重，还可能面临行政处罚，如罚款、扣分、吊销驾驶证等。
未尽到安全注意义务：
- 即使驾驶员没有违反交通规则，但如果其在行驶过程中未尽到安全注意义务，例如未观察路况、未减速慢行等，导致汽车跑过时吓倒老人，也可能被认定为存在过错。
- 法律依据：驾驶员在行驶过程中有义务观察路况，确保行车安全，避免对他人造成危险。如果因未尽到安全注意义务导致他人受损，应当承担相应的法律责任。
- 法律后果：与违反交通规则类似，驾驶员可能需要承担民事赔偿责任，并可能面临行政处罚。
二、驾驶员不存在过错的情况
老人自身原因：
- 如果老人摔倒完全是由于自身原因造成的，例如突然晕倒、失去平衡等，与驾驶员的行驶行为无关，那么驾驶员通常不需要承担责任。
- 法律依据：在民事侵权责任中，一般遵循“过错责任原则”，即只有当行为人存在过错时，才需要承担法律责任。如果老人摔倒与驾驶员无关，驾驶员则无需承担责任。
- 法律后果：在这种情况下，驾驶员不需要承担任何法律责任。
不可抗力或意外事件：
- 如果汽车跑过时吓倒老人是由于不可抗力或意外事件造成的，例如突然发生的自然灾害、动物冲撞等，导致驾驶员无法避免该情况的发生，那么驾驶员也可能不需要承担责任。
- 法律依据：在民事法律中，不可抗力或意外事件通常可以作为免责事由。如果驾驶员能够证明该情况是由于不可抗力或意外事件造成的，且自己已经尽到了合理的注意义务，那么可以免除其法律责任。
- 法律后果：驾驶员在这种情况下不需要承担法律责任。
三、特殊情况考虑
- 因果关系判断：在判断驾驶员是否需要承担责任时，还需要考虑驾驶员的过错与老人摔倒之间是否存在因果关系。如果驾驶员的过错是导致老人摔倒的直接原因或主要原因，那么驾驶员需要承担相应的法律责任；如果驾驶员的过错与老人摔倒之间不存在因果关系或因果关系较小，那么驾驶员可能不需要承担责任或承担较少的责任。
- 证据收集：在处理此类纠纷时，证据的收集至关重要。双方应当尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明各自的主张。如果无法收集到足够证据，可能需要通过法律程序进行调查和认定。
建议：如果发生此类纠纷，建议双方保持冷静，及时报警并保护好现场。同时，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。