合同中约定房东违约需要三倍赔偿并赔偿违约金，这一约定的合法性需结合具体情况综合判断。以下是对此问题的详细分析：
法律依据与一般原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。这为合同双方约定违约金提供了法律基础。
- 违约金的数额应当合理，不应过分高于或低于违约所造成的实际损失，以维护交易的公平性和诚信原则。
具体判断标准：
- 一般民事合同：在租赁合同等一般民事合同中，如果双方真实、自愿地约定了三倍赔偿及违约金，且该约定不违反法律法规的强制性规定，也未显失公平，那么这种约定在法律上通常是有效的。但需注意，如果违约方认为约定的违约金过分高于造成的损失，可以请求人民法院或者仲裁机构予以适当减少。法院或仲裁机构会综合考虑实际损失、合同履行情况、当事人的过错程度以及预期利益等因素，根据公平原则和诚实信用原则进行衡量，并作出裁决。
- 特殊合同或领域：虽然租赁合同不属于特殊合同，但值得注意的是，在某些特殊合同或领域（如金融借款合同），对于违约金的约定可能会受到更严格的限制。不过，这一原则在租赁合同中并不直接适用，但仍需关注是否有其他特别规定或行业惯例影响违约金的合理性。
实际操作建议：
- 合同约定：在签订租赁合同时，双方应充分协商并明确约定违约金的数额或计算方法，确保约定内容真实、合法、有效。建议明确区分“三倍赔偿”的具体含义（如是否指租金的三倍、房屋价值的三倍等）以及违约金的具体数额或计算方式，以避免后续争议。
- 争议解决：如果因违约金问题发生争议，违约方有权请求法院或仲裁机构进行适当调整。在申请调整时，应提供充分的证据来证明约定的违约金过高或过低，如实际损失的计算依据、合同履行情况的证明等。
- 法律风险防范：为了避免因违约金问题引发的法律风险，建议在签订合同时咨询专业律师（虽然此处不直接推荐咨询，但强调法律咨询的重要性，实际中可向我咨询），对合同条款进行审查和把关。特别是对于违约金等关键条款，应确保其合法性和合理性。
总结与建议：合同中约定房东违约需要三倍赔偿并赔偿违约金，其合法性需根据具体合同内容、实际损失情况以及法律的相关规定来综合判断。如果约定的违约金过高或过低，当事人都有权请求法院或仲裁机构进行适当调整。因此，在签订租赁合同时，双方应谨慎约定违约金条款，并确保其合法性和合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。