五一公司放假期间，并非所有天数都有双倍工资，只有法定节假日当天（如5月1日）安排工作的，才需支付三倍工资；而调休或周末休息日加班，则通常应首先安排补休，无法补休时支付双倍工资。以下是对这一问题的详细分析：

一、法定节假日的工资支付

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。五一劳动节作为国家法定节假日，其具体的法定节假日天数可能因年份和政策调整而有所不同，但通常包含5月1日这一天。因此，如果公司在5月1日安排劳动者工作，必须依法支付三倍工资，且不能以调休或其他形式代替。

举例说明：

• 假设劳动者的月工资为6000元，日薪约为275.86元（6000元÷21.75天）。
• 如果劳动者在5月1日加班，其加班工资为275.86元×3=827.58元。

二、调休或周末休息日的工资支付

除了法定节假日外，五一劳动节期间的其他天数通常属于调休或周末休息日。在这些天数中安排劳动者工作，用人单位应首先考虑安排补休。若无法安排补休，则需按照不低于劳动者本人日或小时工资的百分之二百支付加班工资。

举例说明：

• 假设劳动者在五一期间的某个调休日（非5月1日）加班，且无法安排补休。
• 其加班工资为日薪的200%，即275.86元×2=551.72元。

三、特殊工时制度的考虑

对于实行不定时工作制或综合计算工时工作制的劳动者，其加班工资支付规定可能有所不同。然而，这种工时制度必须经过劳动行政部门的审批才能实施。因此，在不定时工作制或综合计算工时工作制下，劳动者的加班工资待遇需依据具体的审批情况和劳动合同约定来确定。

四、合同条款与规章制度的影响

虽然法律法规对节假日工资有明确的规定，但具体的工资待遇还可能受到劳动合同、公司规章制度或集体合同等因素的影响。因此，建议劳动者在入职时就与雇主明确节假日的工资待遇问题，并在劳动合同中作出明确规定，以确保自己的合法权益得到有效保障。

五、法律建议

1. 了解法定节假日安排：劳动者应关注当年的法定节假日安排，以便在加班时能够准确计算自己的加班工资。
2. 保留加班证据：如加班通知、考勤记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的加班情况。
3. 及时维权：如果用人单位未依法支付加班工资，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

综上所述，五一公司放假期间的工资支付情况需根据当年的法定节假日安排和劳动合同的具体约定来确定。劳动者在法定节假日工作应获得三倍工资，而在调休或周末休息日加班则首先应考虑补休，无法补休时支付双倍工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。