结论：员工在宿舍被老鼠咬了，一般情况下不构成工伤，但具体还需结合实际情况判断。

分析说明：

1. 工伤认定的一般原则：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤的认定通常要求事故或伤害发生在“工作时间”和“工作场所”内，并且是由于“工作原因”导致的。这是工伤认定的基本原则。

2. 员工在宿舍被老鼠咬的情况分析：

   • 非工作时间：宿舍通常是员工休息的地方，不属于工作时间。如果员工在非工作时间在宿舍被老鼠咬，这通常不符合工伤认定的时间要求。
   • 非工作场所：虽然宿舍是员工生活的一部分，但它通常不被视为工作场所。工作场所一般指的是员工进行工作活动的具体地点，如办公室、车间等。
   • 非工作原因：被老鼠咬通常与工作活动无直接关联，不属于因工作原因导致的伤害。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果员工的工作性质特殊，比如需要经常在宿舍内进行工作相关活动，且被老鼠咬与工作有直接关联（例如，员工在宿舍内处理工作文件时被老鼠咬），那么这种情况下可能构成工伤。但这种情况较为罕见，需要具体证据支持。
   • 另外，如果宿舍的管理存在严重疏忽，导致老鼠横行，且这种疏忽与雇主的管理责任有关，员工虽然不能直接认定为工伤，但可能可以通过其他途径（如向雇主索赔因管理不善导致的损害）来维护自己的权益。

法律建议：

• 对于员工来说，如果认为自己在宿舍被老鼠咬的情况与工作有特殊关联，或者认为雇主在宿舍管理上存在疏忽，建议及时收集相关证据，并咨询专业律师以了解自己的权益和可能的维权途径。
• 对于雇主来说，应加强对宿舍等员工生活区域的管理，确保环境安全卫生，避免类似事件的发生。同时，在发生此类事件时，应积极与员工沟通，了解情况，并根据实际情况给予必要的帮助和支持。

后续行动：

• 如果你或你身边的人遇到了类似情况，并且认为可能构成工伤或有其他法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。