关于刀伤两人、每人三刀，有自首和认罪认罚但无谅解书可能判几年的问题，需结合具体案情和法律规定综合分析，无法直接给出确切刑期，但可提供以下分析框架和关键考量因素：

一、核心结论：刑期范围受多重因素影响，需具体分析

根据《刑法》及相关司法解释，故意伤害罪的刑期主要取决于伤害后果（如轻伤、重伤）、犯罪情节（如手段、场所）、主观恶性（如是否预谋）及量刑情节（如自首、认罪认罚、谅解书）。在无谅解书但有自首和认罪认罚的情况下，刑期可能因伤害后果不同而差异显著：

1. 若两人均构成轻伤：基准刑可能在3年以下有期徒刑，自首和认罪认罚可进一步从宽，但无谅解书可能限制从宽幅度，最终刑期可能在1-2年左右（需结合具体情节）。
2. 若一人轻伤、一人重伤：基准刑可能在3-10年有期徒刑，自首和认罪认罚可争取从宽，但重伤后果会显著加重刑期，无谅解书可能进一步限制从宽，最终刑期可能在4-7年左右（需结合具体情节）。
3. 若两人均构成重伤：基准刑可能在3-10年有期徒刑，且可能因“手段特别残忍”或“致人严重残疾”被升档至10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑（需结合具体伤情和手段）。自首和认罪认罚可争取从宽，但无谅解书可能限制从宽幅度，最终刑期可能在7-15年左右（需结合具体情节）。

二、关键考量因素：影响刑期的具体情节

1. 伤害后果：

   • 轻伤：指使人肢体或者容貌损害，听觉、视觉或者其他器官功能部分障碍或者其他对于人身健康有中度伤害的损伤。
   • 重伤：指使人肢体残废、毁人容貌、丧失听觉、视觉或者其他器官功能或者其他对于人身健康有重大伤害的损伤。
   • 司法鉴定是认定伤害后果的关键，需以专业机构出具的鉴定意见为准。

2. 犯罪情节：

   • 手段：如是否使用凶器、是否针对要害部位攻击等。
   • 场所：如是否在公共场所、是否针对特定人群等。
   • 主观恶性：如是否预谋、是否因琐事激化矛盾等。

3. 量刑情节：

   • 自首：根据《刑法》第67条，犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
   • 认罪认罚：根据《刑事诉讼法》第15条，犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的罪行，承认指控的犯罪事实，愿意接受处罚的，可以依法从宽处理。
   • 谅解书：虽非法定从宽情节，但实践中对争取从宽处理有重要作用。无谅解书可能限制从宽幅度，但不影响自首和认罪认罚的效力。

三、法律建议：如何争取从宽处理

1. 积极赔偿并争取谅解：

   • 即使无谅解书，也可通过赔偿损失、赔礼道歉等方式表达悔罪态度，为后续量刑协商创造条件。
   • 若对方拒绝出具谅解书，可尝试通过第三方（如社区、调解组织）协助沟通，或向法院提交赔偿凭证等证据，证明悔罪表现。

2. 全面固定从宽情节证据：

   • 确保自首和认罪认罚的证据充分（如投案笔录、供述笔录、认罪认罚具结书等）。
   • 收集其他从宽情节证据（如立功、初犯、偶犯等），为量刑协商提供更多依据。

3. 委托专业律师介入：

   • 律师可协助分析案情、制定辩护策略、与检察机关沟通量刑建议、在庭审中充分发表辩护意见等。
   • 律师还可协助申请取保候审、监视居住等非羁押性强制措施，减少对当事人生活的影响。

四、风险提示：无谅解书可能带来的影响

1. 从宽幅度受限：

   • 无谅解书可能被视为悔罪表现不充分，导致自首和认罪认罚的从宽幅度受限。
   • 法院在量刑时可能更侧重于犯罪后果和主观恶性，而非从宽情节。

2. 社会评价影响：

   • 无谅解书可能被视为未取得被害人或其家属的谅解，影响社会评价和后续改造。
   • 在某些案件中，无谅解书甚至可能影响缓刑的适用。

如有具体案情或需要进一步法律帮助，可直接向我咨询。我将结合你的具体情况，提供更精准的法律分析和建议。