针对“单方聚众打了一个陌生人”这一情况，处理方式需结合具体情节和法律后果来分析，以下是详细解答：

1. 民事责任角度
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。聚众殴打他人属于典型的侵权行为，施暴方需赔偿受害人的医疗费、护理费、误工费、精神损害抚慰金等实际损失。若造成伤残或死亡，还需承担残疾赔偿金、死亡赔偿金等高额费用。
   建议：立即与受害人协商赔偿，保留医疗记录、费用凭证等证据，避免受害人通过诉讼主张更高赔偿。

2. 行政责任角度
   根据《治安管理处罚法》第43条，结伙殴打、伤害他人的，处10日以上15日以下拘留，并处500元以上1000元以下罚款。即使未造成明显伤情，聚众行为本身已构成违法，公安机关可依法对组织者和参与者行政处罚。
   注意：若参与者中有未成年人、孕妇或多次实施此类行为者，处罚会从重。

3. 刑事责任角度
   若受害人伤情经鉴定达到轻伤二级及以上，根据《刑法》第234条，施暴方可能构成故意伤害罪，处3年以下有期徒刑、拘役或管制；若致人重伤或死亡，刑期将升至3年以上甚至死刑。此外，若存在随意殴打他人、情节恶劣的情形，还可能涉嫌寻衅滋事罪。
   关键点：刑事立案标准以伤情鉴定为准，即使施暴方未动手，若组织、指挥或积极参与，也可能被认定为共犯。

4. 特殊情节处理

   • 自首与立功：主动投案并如实供述的，可从轻或减轻处罚；协助抓捕其他犯罪嫌疑人的，可立功。
     
   • 刑事和解：若取得受害人谅解，双方可签订和解协议，公安机关可撤案或检察院可不起诉（仅限轻伤案件）。
     
   • 累犯与前科：有故意犯罪前科或累犯情节的，会从重处罚，且不得缓刑或假释。

行动建议：

1. 立即停止侵害行为，确保受害人得到救治；
   
2. 配合公安机关调查，如实陈述事实；
   
3. 委托律师介入，评估伤情、证据及法律风险；
   
4. 积极与受害人协商赔偿，争取谅解以减轻责任。
   

若涉及具体案件细节（如伤情、参与人数、是否持械等），可进一步向我咨询，我会结合证据材料提供更精准的法律方案。