针对您提出的“没手续的三轮车车祸怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿处理的复杂情况。以下是我根据相关法律法规和实际案例，为您提供的详细解答：
一、法律责任认定
无证驾驶与无牌上路：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶机动车必须依法取得机动车驾驶证，并且机动车需要经公安机关交通管理部门登记后，方可上道路行驶。
- 无证驾驶无牌三轮车属于违法行为，一旦发生交通事故，驾驶人将承担相应的法律责任。
事故责任划分：
- 交通事故的责任划分通常由交警部门根据事故现场情况、证人证言、监控录像等证据进行综合判断。
- 在无证驾驶无牌三轮车的事故中，如果驾驶人存在操作失误、违反交通规则等行为，很可能被认定为事故的主要或全部责任方。
二、赔偿处理
交强险赔偿：
- 正常情况下，机动车应当投保交强险，以便在发生交通事故时，由保险公司在交强险限额内对受害人进行赔偿。
- 然而，对于无手续的三轮车（尤其是超标电动三轮车），由于它们往往无法投保交强险，因此在赔偿处理上会有所不同。
- 如果三轮车被鉴定为机动车但无法投保交强险，且事故责任在驾驶人一方，那么驾驶人需要按照事故责任比例直接赔偿受害人的损失。
民事赔偿：
- 在无交强险的情况下，受害人的损失（如医疗费、残疾赔偿金、护理费等）将由驾驶人根据事故责任比例进行赔偿。
- 如果驾驶人无力赔偿或赔偿不足，受害人可以通过法律途径向驾驶人追偿，甚至可能涉及驾驶人的家庭财产或未来收入。
刑事责任：
- 如果无证驾驶无牌三轮车发生重大交通事故，致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，驾驶人还可能面临刑事责任。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，驾驶人可能因交通肇事罪被判处有期徒刑或拘役。
三、实际案例参考
- 以乐安一男子无证驾驶无牌三轮车致人死亡为例，该男子因操作失误撞到行人，造成行人当场死亡。经交警部门认定，该男子负事故全部责任。最终，他因交通肇事罪被判处有期徒刑一年一个月，缓刑一年六个月，并赔偿了被害方的经济损失。
四、建议与提醒
遵守交通法规：
- 驾驶三轮车时，务必遵守交通法规，确保车辆手续齐全、驾驶人具备合法驾驶资格。
投保交强险：
- 如果三轮车属于机动车范畴，应依法投保交强险，以降低发生事故时的经济风险。
安全驾驶：
- 驾驶过程中要保持警惕，注意观察路况和行人动态，避免操作失误或违反交通规则。
及时报警与救助：
- 一旦发生交通事故，应立即报警并拨打急救电话，确保受害人得到及时救助。
综上所述，没手续的三轮车发生车祸后，驾驶人将面临法律责任认定、赔偿处理以及可能的刑事责任。因此，我强烈建议您遵守交通法规，确保车辆手续齐全，并依法投保交强险，以降低发生事故时的风险。