结论：在剐蹭事故中，若对方不承认责任，确实可以通过油漆鉴定等方式来辅助证明事故责任，但这并非绝对证据，需结合其他证据综合判断。

详细分析：

1. 油漆鉴定的可行性：

   • 油漆鉴定是一种科学手段，通过对比事故现场遗留的油漆碎片与双方车辆上的油漆成分，可以判断是否存在接触和剐蹭。这种鉴定方法在交通事故责任认定中具有一定的参考价值。
   • 若鉴定结果显示双方车辆油漆成分一致，且符合剐蹭的痕迹特征，那么这可以作为证明对方车辆与你的车辆发生剐蹭的有力证据。

2. 油漆鉴定的局限性：

   • 油漆鉴定并非绝对证据。即使鉴定结果显示双方车辆油漆成分一致，也不能直接证明对方车辆就是造成事故的全部原因。因为可能存在其他因素，如对方车辆在事故前已经存在类似损伤，或者事故现场有其他车辆也留下了相同成分的油漆。
   • 油漆鉴定需要专业的机构和人员进行，且鉴定过程可能耗时较长，费用较高。因此，在决定进行油漆鉴定前，需要权衡其必要性和成本。

3. 综合证据的重要性：

   • 在交通事故责任认定中，除了油漆鉴定外，还需要结合其他证据，如事故现场照片、视频监控、证人证言、交警的事故认定书等。这些证据可以相互印证，形成完整的证据链，从而更准确地认定事故责任。
   • 如果仅凭油漆鉴定结果就断定对方车辆负全部责任，可能会因证据不足而面临败诉的风险。

4. 法律建议：

   • 在发生剐蹭事故后，首先应保持冷静，及时报警并保护好事故现场。同时，尽可能收集相关证据，如拍照、录像、寻找目击者等。
   • 如果对方不承认责任，可以尝试通过协商、调解等方式解决纠纷。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，应积极配合法院和鉴定机构的工作，提供必要的证据和资料。同时，也可以咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。

后续行动建议：

• 如果您决定进行油漆鉴定，请选择具有合法资质和丰富经验的专业机构进行鉴定。
• 在收集证据和准备诉讼材料时，务必保持谨慎和细致，确保所有证据的真实性和合法性。
• 如有需要，可以随时向我咨询相关法律问题，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。