核心结论：高压锅购买10年后发生爆炸，维权难度较大，但并非完全无法维权，具体需结合产品是否存在缺陷、是否超过诉讼时效、能否找到责任主体等因素综合判断。以下分情况说明：

1. 产品是否存在缺陷是关键

• 法律依据：根据《民法典》第1202条，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。若高压锅爆炸是因设计缺陷、制造缺陷或警示说明不足导致，生产者需担责。
• 举证难点：购买10年后，产品缺陷的举证难度极高。需证明爆炸是因产品本身质量问题（如材料老化、设计不合理）而非使用不当（如超压使用、未定期检修）导致。若无法提供专业鉴定报告（如质检机构出具的缺陷证明），维权可能受阻。

2. 诉讼时效问题

• 法律依据：根据《民法典》第188条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为3年，自权利人知道或应当知道权利受损之日起计算。但产品责任纠纷中，若产品存在缺陷且未明确标明安全使用期限，诉讼时效可能从爆炸发生时起算，但最长不超过20年（自产品交付之日起）。
• 风险提示：若爆炸发生后未及时主张权利（如未在3年内起诉），可能因超过诉讼时效丧失胜诉权。但若能证明存在时效中断情形（如多次向商家或生产者投诉），可争取时效重新计算。

3. 责任主体认定

• 生产者责任：若高压锅存在缺陷，可直接起诉生产者（需提供购买凭证、产品型号、爆炸现场照片等证据）。
• 销售者责任：若销售者存在过错（如明知产品有缺陷仍销售），可要求销售者承担责任（《民法典》第1203条）。但购买10年后，销售者可能已注销或无法联系，增加维权成本。
• 第三方责任：若爆炸是因第三方改装、维修不当导致，需向第三方追责，但举证难度更大。

4. 维权建议

• 第一步：固定证据：立即保存爆炸现场照片、视频、高压锅残骸、购买凭证（发票、合同）、使用说明书等；若有人员受伤，保留医疗记录。
• 第二步：委托鉴定：联系专业机构（如质检部门、第三方鉴定机构）对高压锅进行缺陷鉴定，明确爆炸原因。
• 第三步：协商或投诉：向生产者、销售者提出索赔要求；若协商无果，可向12315消费者协会投诉或向市场监管部门举报。
• 第四步：起诉：若其他途径无效，可在诉讼时效内向法院起诉，主张医疗费、财产损失、精神损害赔偿等。

5. 特殊情形：超过安全使用期限

• 若高压锅说明书明确标注安全使用期限（如5年），且爆炸发生在期限外，生产者可能以“超过合理使用年限”为由抗辩。但若能证明产品存在“隐蔽缺陷”（如设计时未考虑长期使用风险），仍可能主张部分责任。

总结：购买10年的高压锅爆炸维权需克服举证难、时效紧、责任主体难确定等障碍。建议优先通过鉴定明确责任，再根据证据情况选择协商、投诉或诉讼。若需进一步分析证据或制定策略，可直接向我咨询具体问题。