您可依据《消费者权益保护法》及产品三包规定，通过协商、投诉或诉讼途径维权，具体如下：

1. 核查产品三包凭证，确认是否符合退换货条件
   根据《部分商品修理更换退货责任规定》（即“三包政策”），锅具类产品通常适用“整机三包有效期1年”的规定。若在三包期内出现性能故障（如漏液、开裂等），您有权要求销售者免费修理、更换或退货。
   

• 操作建议：立即停止使用该锅具，保留购买凭证（发票、收据）及三包凭证，联系销售者或生产者，明确提出退换货要求。若对方拒绝，可引用《消费者权益保护法》第二十四条：“经营者提供的商品不符合质量要求的，消费者可要求退货，或要求经营者履行更换、修理等义务。”

1. 若协商无果，向消费者协会或市场监管部门投诉
   若销售者或生产者以“已使用”“人为损坏”等理由拒绝退换货，您可向当地消费者协会（12315热线）或市场监督管理部门投诉，要求介入调解。
   

• 操作建议：投诉时需提供购买凭证、产品故障照片或视频、与商家的沟通记录等证据，明确诉求（如退货、换货或赔偿）。根据《消费者权益保护法》第四十六条，消费者协会应依法受理投诉并组织调解。

1. 若调解未果，可向法院提起民事诉讼
   若投诉后仍未解决，您可向法院起诉销售者或生产者，要求其承担违约责任或侵权责任（如产品缺陷导致人身损害）。
   

• 操作建议：起诉前需准备起诉状、证据材料（如购买凭证、产品故障证明、损失证明等），并明确诉讼请求（如退款、赔偿损失等）。根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务的，应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。

注意事项：

• 若锅具故障系因您使用不当（如超高温加热、碰撞等）导致，可能无法主张退换货，但可要求商家提供有偿维修服务。
  
• 若锅具存在安全隐患（如漏液导致烫伤），可同时主张产品缺陷侵权责任，要求赔偿医疗费、误工费等损失。
  

建议优先通过协商或投诉解决，若涉及较大金额或人身损害，可考虑诉讼途径。如有进一步疑问，可直接向我咨询。