非法屠宰生猪的量刑标准并非单纯依据涉案金额或流水，而是根据具体构成的罪名及行为性质、后果来综合判定。以下是对此问题的详细解析：

1. 非法经营罪的量刑标准

   • 构成条件：若非法屠宰生猪行为未经许可，且扰乱了市场秩序，情节严重时，可能构成非法经营罪。这里的“情节严重”通常涉及屠宰数量、销售金额、持续时间等多个因素，但并非仅指涉案金额或流水。
   • 量刑幅度：根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

2. 生产、销售不符合安全标准的食品罪的量刑标准

   • 构成条件：若非法屠宰的生猪存在疾病、未经检验检疫等食品安全隐患，且足以造成严重后果（如食物中毒、食源性疾病等），则可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。此罪名的判定更侧重于食品的安全性及可能造成的危害后果，而非单纯的涉案金额或流水。
   • 量刑幅度：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，足以造成严重后果的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

3. 行政处罚的考量因素

   • 除了刑事责任外，非法屠宰生猪还可能面临行政处罚。根据《生猪屠宰管理条例》，行政处罚的考量因素包括非法屠宰的生猪数量、货值金额、是否造成社会影响等。这些因素虽然与涉案金额或流水有一定关联，但并非唯一决定因素。

总结与建议： 非法屠宰生猪的量刑标准是一个综合考量的过程，涉及多个因素，包括但不限于涉案金额、流水、屠宰数量、销售金额、持续时间、食品安全性及可能造成的危害后果等。因此，不能简单地认为量刑标准就是依据涉案金额或流水来判定。

对于非法屠宰生猪的行为，建议相关从业者严格遵守法律法规，合法经营生猪屠宰业务。若已涉嫌违法，应尽快咨询专业律师，了解自身法律责任及可能的法律后果，以便及时采取应对措施。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。