现金汇票是可以背书的。背书是汇票流转过程中的一种重要行为，它允许持票人将票据权利转让给他人或者将一定的票据权利授予他人行使。对于现金汇票而言，背书同样适用，并遵循一定的规则和流程。
背书的分类
在现金汇票的背书中，主要涉及到的是转让背书。转让背书是以转让票据权利为目的的背书。当持票人（如企业或个人）需要将现金汇票的权利转让给其他人（如供应商、合作伙伴等）时，就会进行转让背书。
背书的要求
必须记载事项：
- 背书人签章：这是背书行为有效的关键证明，必须由背书人（即当前持票人）在汇票背面或粘单上签章。
- 被背书人名称：明确了权利的受让方，即新的持票人。
可以记载事项：
- 背书日期：虽然不是必须记载，但背书未记载日期的，通常视为在汇票到期日前背书。
签章规定：
- 单位在票据上的签章，应为该单位的财务专用章或者公章加其法定代表人或其授权的代理人的签名或者盖章。
- 个人在票据上的签章，应为该个人的签名或者盖章。
背书流程
- 持票人在现金汇票的背面或粘单上填写被背书人的名称。
- 持票人在指定位置签章，确保签章符合上述签章规定。
- 如果需要，可以记载背书日期（虽然不是必须）。
- 将背书后的汇票交付给被背书人，完成票据权利的转让。
注意事项
- 背书必须连续，即转让汇票的背书人与受让汇票的被背书人在汇票上的签章必须依次前后衔接。
- 背书不得附有条件，附有条件的背书不影响汇票权利的转让，但所附条件不具有汇票上的效力。
- 禁止部分背书，即将汇票金额的一部分转让的背书或者将汇票金额分别转让给二人以上的背书是无效的。
- 如果出票人或背书人在汇票上记载了“不得转让”字样，那么该汇票就不得再背书转让，否则背书行为无效。
综上所述，现金汇票是可以背书的，但背书过程必须遵循一定的规则和流程，以确保背书的有效性和票据权利的顺利转让。