电动自行车车牌照与车辆不符的处罚，主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关地方性法规，通常涉及罚款、扣车等措施，具体如下：

1. 行政处罚层面
   根据《道路交通安全法》第九十六条，使用其他车辆的机动车号牌（包括电动自行车号牌）的，由公安机关交通管理部门收缴号牌、扣留车辆，并处200元以上2000元以下罚款。若涉及伪造、变造号牌，处罚更重，可能面临15日以下拘留及2000元以上5000元以下罚款。
   例外情形：若车主能证明号牌被套用（如车辆被盗后被套牌），可向交管部门申诉，经核实后免于处罚，但需配合调查。

2. 地方性法规补充
   部分城市（如北京、上海）在《非机动车管理办法》中明确，电动自行车号牌与车辆信息不符的，除罚款外，还可能责令补办登记或收缴非法号牌。例如，北京市规定此类行为可处50元以上500元以下罚款，并要求立即改正。

3. 责任划分与后续影响

   • 若因号牌不符导致交通事故，车主可能承担主要或全部责任，保险公司亦可能拒赔。
     
   • 多次违规或拒不改正的，可能被纳入交通信用失信记录，影响贷款、出行等。

建议行动：

1. 立即核查车辆与号牌信息，若发现套牌或登记错误，携带身份证、购车凭证等材料到交管部门申请更正；
   
2. 若车辆被扣，需在规定期限内接受处理，逾期可能产生滞纳金或强制报废风险；
   
3. 日常使用中保留购车发票、合格证等原件，避免因证据缺失导致维权困难。
   

如有进一步疑问（如具体城市处罚标准、申诉流程等），可直接向我咨询，我会结合您所在地区法规详细解答。