针对您提出的“准驾电动车不符且车辆无牌怎么处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规及实际情况，为您提供的详细解答：

一、处罚依据

1. 《中华人民共和国道路交通安全法》：

   • 该法第十八条明确规定，依法应当登记的非机动车，经公安机关交通管理部门登记后，方可上道路行驶。这意味着，电动车作为非机动车的一种，必须依法上牌后才能上路。
   • 第九十五条进一步规定，非机动车未依法登记，上道路行驶的，由公安机关交通管理部门处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。

2. 地方性法规：

   • 各地可能根据本地实际情况，制定了更为具体的电动自行车管理规定或条例。这些规定可能对无牌电动车的处罚进行了细化，例如增加罚款金额、采取更严格的扣留措施等。

二、处罚标准与措施（针对无牌情况）

1. 罚款：

   • 根据违法情节的轻重，罚款金额可能有所不同。一般来说，初次违法且情节较轻的，可能会处以较低的罚款，如20元至50元；多次违法或情节严重的，罚款金额可能会相应增加。

2. 扣留车辆：

   • 对于拒不配合执法或多次违法的驾驶人，公安机关交通管理部门有权扣留其非机动车，直至违法行为得到纠正并缴纳罚款。

3. 针对准驾不符的额外处罚：

   • 如果您驾驶的电动车类型与您的驾驶证准驾车型不符，这还将构成“驾驶与驾驶证载明的准驾车型不相符合的车辆”的违法行为。根据相关规定，这种违法行为可能会面临更严厉的处罚，包括但不限于罚款、扣分、吊销驾驶证等。具体处罚标准需根据当地法律法规和实际情况确定。

三、处理建议

1. 尽快办理上牌手续：

   • 如果您的电动车尚未上牌，建议尽快前往当地公安机关交通管理部门办理上牌手续，以避免因无牌上路而受到处罚。

2. 确保准驾车型相符：

   • 在驾驶电动车前，请务必确认您的驾驶证准驾车型与所驾驶的电动车类型相符，以避免因准驾不符而受到处罚。

3. 积极配合执法部门：

   • 如果您因无牌或准驾不符而被执法部门查处，请积极配合执法部门的调查处理，按照要求缴纳罚款、接受扣留车辆等处罚措施，并尽快纠正违法行为。

4. 了解当地具体规定：

   • 由于各地可能根据本地实际情况制定了更为具体的电动自行车管理规定或条例，因此建议您在驾驶电动车前，先了解当地的具体规定和要求，以确保自己的驾驶行为合法合规。

综上所述，准驾电动车不符且车辆无牌将可能面临罚款、扣留车辆以及针对准驾不符的额外处罚。为了您的自身安全和合法权益，请务必遵守相关法律法规和规定。