结论：把人打骨折了，即便对方出具了谅解书，仍然可能面临刑事责任、民事赔偿责任以及行政处罚，但谅解书在量刑和赔偿协商中会起到一定的积极作用。以下从不同角度详细分析：
一、刑事责任角度
故意伤害罪的构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。把人打骨折，如果经鉴定构成轻伤或重伤，就可能构成故意伤害罪。
谅解书的作用：
- 谅解书是受害者或其家属对犯罪嫌疑人或被告人的行为表示谅解，并请求司法机关从轻、减轻或免除处罚的书面材料。在刑事诉讼中，谅解书是一个重要的量刑情节，法院在判决时会予以考虑，可能据此对犯罪嫌疑人或被告人从轻或减轻处罚。
仍需承担刑事责任：
- 尽管有谅解书，但如果犯罪行为构成犯罪，犯罪嫌疑人或被告人仍然需要承担刑事责任。谅解书只是可能影响量刑，而不能完全免除刑事责任。
二、民事赔偿责任角度
赔偿义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。把人打骨折，就可能需要承担这些民事赔偿责任。
谅解书与赔偿协商：
- 谅解书虽然主要是在刑事诉讼中发挥作用，但在民事赔偿协商中，它也可以作为受害者或其家属愿意接受一定赔偿并放弃部分或全部民事赔偿请求的依据。然而，这并不意味着犯罪嫌疑人或被告人可以完全免除民事赔偿责任，具体赔偿金额和方式仍需双方协商或由法院判决确定。
三、行政处罚角度
行政处罚的可能性：
- 如果打人行为不构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如故意伤害他人身体，就可能面临行政处罚，如拘留、罚款等。
谅解书与行政处罚：
- 在行政处罚中，谅解书虽然可能不是直接的法定从轻或减轻处罚的情节，但行政机关在作出处罚决定时，也会考虑受害者的意见和态度，以及犯罪嫌疑人或被告人的悔罪表现等因素。
四、建议与行动
积极赔偿与道歉：
- 无论是否构成犯罪，都应积极与受害者或其家属沟通，表达歉意，并主动提出赔偿方案，以争取对方的谅解。
咨询专业律师：
- 在处理此类事件时，建议咨询专业律师，了解具体的法律责任和可能的法律后果，以及如何更好地维护自己的合法权益。
配合司法机关调查：
- 如果事件已经进入司法程序，应积极配合司法机关的调查和审判工作，如实陈述事实，提供证据材料。
最后，把人打骨折了，即便对方出具了谅解书，也仍然需要面对可能的刑事责任、民事赔偿责任以及行政处罚。但谅解书在量刑和赔偿协商中会起到一定的积极作用。因此，建议积极与受害者或其家属沟通，争取谅解，并咨询专业律师以了解具体的法律责任和应对策略。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。