遇到自己山上的树被别人砍了的情况，您首先应当明确这是对您财产权的侵犯，有权要求侵权人承担相应的法律责任。以下是从不同角度为您详细分析：
一、法律责任分析
民事责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权人砍伐您山上的树木，属于侵犯您的财产权，您有权要求侵权人停止侵害、恢复原状、赔偿损失等。
- 赔偿损失的范围通常包括树木的实际价值、因砍伐导致的其他损失（如土地破坏、生态影响等）以及您为维权所支付的合理费用（如律师费、诉讼费等）。
行政责任：
- 如果砍伐行为违反了林业管理法规，如未经许可擅自砍伐林木，侵权人还可能面临林业主管部门的行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令补种树木等。
刑事责任：
- 在某些情况下，如果砍伐行为构成犯罪，如盗伐林木罪或滥伐林木罪，侵权人还可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
二、应对措施建议
收集证据：
- 立即拍照或录像记录砍伐现场，包括被砍伐的树木、砍伐工具、侵权人等。
- 收集与树木所有权相关的证明文件，如林权证、土地承包合同等。
- 寻找目击证人，并记录他们的联系方式和证言。
报警处理：
- 向当地公安机关报案，说明砍伐情况，并提供收集到的证据。
- 公安机关将依法进行调查，并根据情况决定是否立案侦查。
协商或诉讼：
- 在证据充分的情况下，您可以尝试与侵权人进行协商，要求其承担民事责任。
- 如果协商无果，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求侵权人赔偿损失。
- 在诉讼过程中，您可以委托律师代理，以提高维权效率。
三、注意事项
及时行动：
- 发现砍伐行为后，应尽快采取行动，以免证据灭失或侵权人逃逸。
保持冷静：
- 在处理此类事件时，保持冷静和理性，避免与侵权人发生冲突或暴力行为。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求律师的专业帮助，以确保您的权益得到充分保护。
总结来说，遇到自己山上的树被别人砍了的情况，您应当明确这是对您财产权的侵犯，并有权要求侵权人承担民事责任、行政责任甚至刑事责任。在处理此类事件时，建议您收集证据、报警处理，并根据情况选择协商或诉讼等维权方式。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。