结论：没签合同且拖欠工资的情况下，劳动者确实有权要求相应的赔偿和补偿，主要包括双倍工资差额、拖欠的工资以及可能的加付赔偿金。
一、未签订劳动合同的双倍工资差额
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
计算方式：
- 双倍工资的计算从用工之日起满一个月的次日开始，至补订书面劳动合同的前一日结束，最长不超过十一个月。例如，如果劳动者于2023年1月1日入职，公司一直未与其签订劳动合同，那么从2023年2月1日起至2023年12月31日（假设情况未改变），劳动者可以主张这11个月的双倍工资差额。
二、拖欠工资的补偿
支付拖欠工资：
- 用人单位应按时足额支付劳动者工资，这是其基本义务。如果用人单位拖欠工资，劳动者有权要求其支付。
加付赔偿金：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位未按约定或国家规定及时足额支付劳动报酬的，劳动行政部门可责令限期支付；逾期不支付的，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。具体的赔偿标准由劳动行政部门根据实际情况和相关法律法规来确定。
三、维权途径与建议
收集证据：
- 劳动者应收集工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言等能证明劳动关系存在及工作情况、工资数额的材料。这些证据在后续的协商、投诉或仲裁过程中将起到关键作用。
协商与投诉：
- 首先尝试与用人单位协商解决，要求支付拖欠的工资和双倍工资差额。如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，由其调查并责令用人单位支付拖欠工资及赔偿。
申请劳动仲裁：
- 如果协商和投诉均未能解决问题，劳动者可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。
提起诉讼：
- 如果对仲裁裁决结果不满意，劳动者可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，劳动者需要提供更充分的证据支持自己的诉求，法院将依法作出判决。
四、注意事项
时效问题：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，劳动者应在规定时间内主张权利，以免丧失维权机会。
合法途径：
- 在维权过程中，劳动者应通过合法途径进行，避免采取过激行为或暴力手段。这不仅可以保护自己的合法权益，也可以避免不必要的法律风险。
综上所述，没签合同且拖欠工资的情况下，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资差额、拖欠的工资以及可能的加付赔偿金。通过收集证据、协商投诉、申请劳动仲裁及提起诉讼等途径，劳动者可以有效维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。