企业扣退役军人工资属于违法行为，退役军人有权要求企业足额支付工资，并可通过法律途径维护自身权益。以下从多个角度进行分析：

1. 法律层面
   根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。退役军人作为劳动者，其工资权益受法律保护，企业无权单方面扣减工资，除非存在法定扣减情形（如代扣个人所得税、社保个人缴纳部分等）。若企业以“绩效不达标”“违纪罚款”等理由扣减工资，需符合劳动合同约定或规章制度规定，且扣减幅度不得超过法定标准（如《工资支付暂行规定》第十六条规定的月工资20%且剩余工资不低于当地最低工资标准）。

2. 退役军人特殊保护层面
   根据《中华人民共和国退役军人保障法》第四十八条，退役军人依法享受养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险等社会保险待遇和优待抚恤。若企业扣减工资导致退役军人无法按时缴纳社保或影响其基本生活，可能涉嫌违反退役军人保障法规，需承担更严格的法律责任。此外，部分地区可能出台地方性法规或政策，对退役军人就业权益提供额外保护（如优先录用、工资倾斜等），需结合当地规定进一步分析。

3. 维权途径层面
   若企业违法扣减工资，退役军人可采取以下步骤维权：

   • 与企业协商：首先与企业沟通，要求说明扣减工资的合法依据，并出示相关证据（如劳动合同、规章制度、扣款明细等）。
     
   • 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉，提交劳动合同、工资条、扣款通知等证据，要求企业补发工资并接受行政处罚。
     
   • 申请劳动仲裁：若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张企业支付拖欠工资及经济补偿金（如《劳动合同法》第八十五条规定的加付赔偿金）。
     
   • 提起诉讼：对仲裁结果不服的，可向法院提起诉讼，通过司法程序维护权益。

4. 注意事项层面

   • 保留证据：务必保存劳动合同、工资条、考勤记录、扣款通知等书面证据，以证明企业存在违法扣减工资的行为。
     
   • 及时行动：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算，需尽快主张权利。
     
   • 避免冲突：在维权过程中保持理性，避免与企业发生直接冲突，可通过法律途径理性解决问题。

若您或身边退役军人遇到此类问题，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细法律建议。