结论：工作人员拿您手机操作交话费的行为是否违法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度为您详细分析：
若工作人员未经您同意擅自操作：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民的财产权受法律保护，任何组织或者个人不得非法侵犯。手机作为个人财产的一部分，其内部存储的信息、绑定的支付账户等均属于个人隐私和财产范畴。
- 法律后果：如果工作人员未经您同意，擅自拿走您的手机并进行操作，这可能构成对您的财产权和隐私权的侵犯。您有权要求工作人员停止侵害、恢复原状、赔偿损失等。
- 建议：在这种情况下，您应立即与工作人员沟通，要求其停止操作并解释原因。如果工作人员拒绝配合或您怀疑其有不当行为，您可以向相关部门投诉或报警处理。
若工作人员经您同意后操作，但操作过程中存在不当行为：
- 法律背景：即使工作人员经您同意操作手机，但如果其在操作过程中泄露了您的个人信息、擅自更改了您的手机设置或进行了其他不当行为，这也可能构成违法。
- 法律后果：根据具体行为的性质和后果，工作人员可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。例如，如果工作人员泄露了您的个人信息导致您遭受损失，您有权要求其赔偿；如果其行为构成犯罪，如盗窃罪、侵犯公民个人信息罪等，将依法追究其刑事责任。
- 建议：在这种情况下，您应保留相关证据（如聊天记录、监控录像等），并及时向相关部门报案或寻求法律帮助。
若工作人员操作行为完全正当且经您同意：
- 法律分析：如果工作人员在您的明确同意下，为了帮助您完成话费缴纳等正当目的而操作您的手机，且操作过程中没有泄露您的个人信息或进行其他不当行为，那么这种行为是合法的。
- 建议：虽然这种情况下工作人员的行为不违法，但您仍应保持警惕，确保工作人员的操作符合您的意愿和需求。如果可能的话，您可以在操作前与工作人员明确操作内容和范围，以避免不必要的纠纷。
进一步思考：
- 在日常生活中，我们应时刻注意保护自己的个人信息和财产安全。当他人需要操作我们的手机或其他个人设备时，我们应谨慎考虑并明确同意操作内容和范围。
- 如果您对工作人员的操作行为有任何疑问或担忧，应及时与其沟通并寻求解决方案。如果无法达成一致或怀疑其有不当行为，您可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。