事故鉴定书3天后一般不可以直接“翻案”，但可以通过合法途径申请重新鉴定或提出异议。以下是对这一问题的详细解释：
一、事故鉴定书的法律效力
事故鉴定书，特别是交通事故责任认定书，是公安机关交通管理部门根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作的作为处理交通事故的证据的文书。它具有法律效力，是处理交通事故、确定事故责任、进行赔偿等的重要依据。
二、对事故鉴定书有异议的处理方式
申请重新鉴定：
- 时间限制：根据《道路交通事故处理程序规定》等相关法律法规，当事人对道路交通事故认定有异议的，可以自道路交通事故认定书送达之日起三日内，向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。但这里的“三日”是申请复核的时间限制，并非直接“翻案”或改变鉴定书内容的时间。若错过此期限，直接申请复核可能不被受理，但仍有其他途径表达异议。
- 复核内容：复核申请应当载明复核请求及其理由和主要证据。上一级公安机关交通管理部门会在收到复核申请后，按照规定进行审查，并作出复核结论。
- 重新鉴定：在复核过程中，如果认为原鉴定存在错误或需要进一步查明事实，可能会启动重新鉴定程序。但重新鉴定并非由当事人直接提出“翻案”，而是由公安机关交通管理部门根据复核情况决定。
通过法律途径提出异议：
- 诉讼阶段：如果当事人对事故鉴定书仍有异议，且复核申请未被受理或复核结论仍不满意，可以在后续的民事诉讼或刑事诉讼中，将事故鉴定书作为证据提交，并在法庭上提出异议。
- 法庭审查：法庭会对事故鉴定书进行审查，包括其真实性、合法性、关联性等。如果法庭认为事故鉴定书存在瑕疵或错误，可能不会采纳其作为定案依据，或者要求重新鉴定。
三、为何不能直接“翻案”
- 法律程序的严肃性：法律程序具有严肃性和稳定性，一旦作出的事故鉴定书具有法律效力，就不能随意更改或“翻案”。
- 证据的固定性：事故鉴定书是基于现场勘验、检查、调查情况和检验、鉴定结论等制作的，这些证据在制作时已经被固定和确认，难以随意更改。
- 维护公平正义：如果允许当事人随意“翻案”，将破坏法律程序的稳定性和公平性，不利于维护社会秩序和公平正义。
四、建议
- 及时咨询：如果您对事故鉴定书有异议，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律程序和救济途径。
- 准备证据：在申请复核或提出异议时，准备充分的证据来支持您的观点，如现场照片、视频、证人证言等。
- 遵守法律程序：在处理事故鉴定书异议时，务必遵守法律程序，不要采取非法手段或扰乱社会秩序的行为。
总之，事故鉴定书3天后一般不可以直接“翻案”，但您可以通过合法途径申请重新鉴定或提出异议。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。