事故鉴定书（即事故认定书）一旦签字并送达，当事人通常需在三日内提出书面复核申请，否则将不予受理。但若有新证据或符合特定情形，仍有机会在诉讼过程中质疑事故认定书。以下是对这一结论的详细分析：

1. 一般情况下的复核申请期限：

   • 根据《道路交通事故处理程序规定》，当事人在收到道路交通事故认定书后，若对认定结果或出具的证明有异议，必须在认定书送达之日起三日内向相关部门提出书面复核申请。
   • 这一规定明确了复核申请的时间限制，即超过三日提交的复核申请，上级公安机关交通管理部门将不予受理，并会书面通知申请人。这是为了确保交通事故处理的及时性和效率性，避免因为长时间的复议程序而拖延事故的解决。

2. 错过复核期限后的补救措施：

   • 虽然一般情况下超过三天不能申请复核，但如果当事人能够提出新的证据，或者这些证据足以推翻原事故认定书，那么在后续的事故赔偿等民事诉讼过程中，当事人仍然有权向法院提出对事故认定书的质疑。
   • 法院会根据提交的新证据和具体情况，对事故责任划分进行重新审查判断。这意味着，即使错过了初始的复核期限，当事人也并非完全丧失了质疑事故认定书的机会。

3. 特殊情况下的复核申请期限延长：

   • 如果当事人因不可抗力或其他正当理由（如重大疾病、意外事件等导致无法及时提出申请）耽误了法定申请期限，那么复核申请的期限将不受三天的限制。
   • 在这种情况下，申请期限会从障碍消除之日起继续计算。这为那些因特殊原因错过复核期限的当事人提供了额外的救济途径。

建议：

• 如果您对事故认定书有异议且已经超过了三天的复核期限，不要灰心丧气。您可以先收集相关证据，特别是那些能够推翻原事故认定书的新证据。
• 在后续的事故赔偿等民事诉讼过程中，您可以向法院提出对事故认定书的质疑，并提交您收集到的证据。法院会根据具体情况进行重新审查判断。
• 如果您因不可抗力或其他正当理由耽误了复核期限，您可以在障碍消除后尽快提出复核申请，并说明原因。

总之，虽然事故认定书一旦签字并送达，通常需要在三日内提出复核申请，但法律也允许在特定情况下进行补救。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。