结论：员工在做笔录时将单位名称说错，一般情况下不会对工伤认定的最终结果产生实质性影响，但可能会在流程上带来一些小麻烦或需要后续的补充说明。
分析说明：
工伤认定的核心要素：
- 工伤认定主要关注的是员工是否在工作过程中因工作原因受到伤害，以及这一伤害是否符合工伤的定义。单位名称的准确性，虽然对于确认劳动关系和责任主体有一定作用，但并非工伤认定的核心要素。
单位名称错误的可能影响：
- 流程上的小麻烦：如果员工在笔录中将单位名称说错，可能会导致工伤认定部门在初步审查时产生一些困惑或需要额外的核实步骤。这可能会稍微延长工伤认定的处理时间，但通常不会改变最终的结果。
- 需要补充说明：在发现单位名称错误后，工伤认定部门或单位本身可能会要求员工提供正确的单位名称或进行相关的补充说明。员工只需配合提供正确的信息或说明情况即可。
如何避免或应对单位名称错误：
- 提前核对：在提交工伤认定申请前，员工应仔细核对所有提交的材料，包括单位名称、个人信息等，确保准确无误。
- 及时沟通：如果发现笔录中单位名称有误，员工应及时与工伤认定部门或单位沟通，说明情况并提供正确的信息。
- 保留证据：员工应保留好与工伤相关的所有证据，如工作证、工资单、医疗记录等，以便在需要时提供证明。
特殊情况说明：
- 如果单位名称的错误导致了工伤认定部门无法准确识别责任主体，或者员工与单位之间对工伤责任存在争议，那么单位名称的准确性就可能成为影响工伤认定结果的关键因素。但在这种情况下，员工仍可以通过提供其他证据来证明自己的工伤情况和单位的责任，如工作合同、工作记录、同事证言等。
建议与行动：
- 员工在发现笔录中单位名称有误后，应尽快与工伤认定部门或单位取得联系，说明情况并提供正确的信息。
- 如果工伤认定部门或单位要求提供额外的材料或说明，员工应积极配合，确保工伤认定的顺利进行。
- 在整个工伤认定过程中，员工应保持与工伤认定部门或单位的良好沟通，及时了解认定进展和结果。
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