老人给女方钱，究竟属于赠与还是借款，需结合具体证据和事实来判断，无法直接定性，但可以从以下角度分析：

1. 若存在明确的赠与意思表示，则属于赠与
   根据《民法典》第六百五十七条，赠与是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的行为。若老人明确表示“这钱是给你的，不用还”（如书面协议、录音、聊天记录等），或通过行为表明无偿给予（如转账备注“赠与”“生活费”等），且女方接受，则构成赠与。赠与完成后，老人一般无权要求返还，除非存在法定撤销情形（如受赠人严重侵害赠与人权益等）。

2. 若存在明确的借款合意，则属于借款
   根据《民法典》第六百六十七条，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。若老人与女方有书面借款协议，或通过聊天记录、证人证言等证明双方约定“这钱是借给你的，需要还”，则构成借款。此时，女方有义务按约定还款，否则老人可通过法律途径追讨。

3. 若证据不足，可能按“赠与”推定，但需结合具体情况
   若双方未明确约定款项性质，且无书面证据，实践中可能结合以下因素综合判断：

   • 款项金额：小额款项（如节日红包、日常消费）更可能被认定为赠与；大额款项（如购房款、创业资金）则可能被推定为借款，尤其当女方无法证明赠与合意时。
     
   • 双方关系：若为恋爱、婚姻关系，小额赠与更常见；若为普通亲友或存在矛盾，借款可能性更高。
     
   • 用途：若款项用于共同生活、女方个人消费（如购物、旅游），可能被认定为赠与；若用于特定目的（如治病、创业），且老人明确表示“借款”，则可能被认定为借款。
     

建议：

• 若老人或女方希望明确款项性质，建议签订书面协议（如借条、赠与合同），或通过转账备注、聊天记录等方式留存证据。
  
• 若已发生纠纷，可收集转账记录、沟通记录、证人证言等证据，通过协商、调解或诉讼解决。
  

如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我会结合证据为您详细分析。