在您用电动车撞了老太太导致其住院的情况下，关于吃饭的费用归谁管，这主要取决于事故责任的认定以及双方协商或法律判决的结果。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 事故责任认定：

   • 首先，需要确定事故的责任方。如果交警部门或相关机构认定您为事故的全部或主要责任方，那么您通常需要承担老太太住院期间的相关费用，包括吃饭的费用（如果这部分费用被视为合理且必要的医疗或生活辅助费用）。
   • 如果事故责任部分在老太太，或者双方都有责任，那么费用的分担将根据责任比例来确定。

2. 费用性质与合理性：

   • 吃饭的费用是否应由您承担，还取决于这部分费用是否被视为合理且必要的。例如，如果老太太因事故导致无法自理，需要特殊饮食或营养支持，这部分费用可能被视为合理。
   • 如果吃饭的费用是普通的日常饮食费用，且老太太本身能够自理，那么这部分费用可能不被视为应由您承担的医疗或生活辅助费用。

3. 协商与调解：

   • 在事故发生后，双方可以尝试通过协商或调解来解决费用分担问题。这通常是最快捷、最经济的方式，可以避免长时间的法律纠纷。
   • 如果协商或调解成功，双方可以签订书面协议，明确各自的责任和费用分担方式。

4. 法律途径：

   • 如果协商或调解无果，老太太或其家属可能会选择通过法律途径来解决问题。在这种情况下，法院将根据事故责任、费用合理性等因素来判决费用的分担。
   • 您需要准备相关证据，如事故现场照片、交警部门的事故认定书、医疗费用单据等，以支持您的主张。

建议：

• 在处理此类事故时，建议您首先保持冷静，及时报警并等待交警部门的事故认定。
• 同时，与老太太或其家属保持沟通，尝试通过协商或调解来解决费用分担问题。
• 如果协商或调解无果，或者您对事故责任认定有异议，建议您及时咨询专业律师，了解您的法律权利和义务，并准备通过法律途径来解决问题。

最后，需要强调的是，每个事故的具体情况都是独特的，因此上述分析仅供参考。在实际操作中，您应根据具体情况和当地法律法规来处理此类问题。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。