可以诉讼。针对邻村干部非法对你们村的29亩山林及土地进行盗伐开采的行为，你们完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律主体与行为性质：

   • 邻村干部作为个人或代表村集体的行为主体，若未经合法授权或违反相关法律法规，擅自对你们村的山林及土地进行盗伐开采，这一行为显然构成了非法侵占和破坏自然资源的行为。
   • 根据《中华人民共和国森林法》及相关法律法规，盗伐林木是违法行为，需要承担相应的法律责任。同时，如果开采行为还涉及土地资源的非法占用或破坏，还可能触犯《中华人民共和国土地管理法》等相关规定。

2. 诉讼主体与途径：

   • 你们村作为山林及土地的所有者或使用者（具体取决于土地权属情况），有权作为原告向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼途径可以选择民事诉讼，要求邻村干部停止侵害、恢复原状、赔偿损失等；如果盗伐开采行为情节严重，构成犯罪的，还可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。

3. 证据收集与诉讼准备：

   • 在提起诉讼前，你们需要收集充分的证据来证明邻村干部的非法行为，如现场照片、视频、证人证言、相关部门的调查报告等。
   • 同时，你们还需要准备相关的法律文书，如起诉状、证据清单等，并按照法律规定的程序向人民法院提交。

4. 可能的法律后果：

   • 如果邻村干部的非法行为被法院认定，他们可能需要承担停止侵害、恢复原状、赔偿损失等民事责任。
   • 如果行为构成犯罪，他们还可能面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。

5. 建议与注意事项：

   • 在提起诉讼前，建议你们先与邻村干部进行协商，尝试通过和平方式解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
   • 在诉讼过程中，要注意保护自己的合法权益，避免受到不必要的损失。同时，也要尊重法律程序和法院的判决结果。

行动建议：

• 立即收集证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以证明邻村干部的非法行为。
• 咨询专业律师（即我，马延律师，专注于经济纠纷、合同纠纷、知识产权、房产纠纷、婚姻家庭、拆迁安置、离婚、债权债务领域），了解具体的诉讼程序和法律策略。
• 根据律师的建议，准备相关的法律文书，并向人民法院提起诉讼。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。