结论概述：结合新闻背景，《进击的巨人》作为高人气经典动漫，其官方活动及周边产品备受关注。关于粉丝自制周边售卖是否侵犯版权的问题，一般情况下，未经版权方许可，粉丝自制周边并售卖是构成侵权的；但在特定条件下，如自制周边仅用于个人学习、欣赏或非营利性分享，且未对原作品市场造成不良影响，可能不构成侵权或侵权风险较低。以下从多个角度进行详细分析：

一、法律定性及依据

1. 版权保护范围：

   • 根据《中华人民共和国著作权法》的相关规定，版权（著作权）保护的是作品的表达形式，包括文字作品、美术作品、音乐作品等。对于动漫作品而言，其角色形象、故事情节、画面设计等均属于版权保护的范围。

2. 侵权行为认定：

   • 未经版权方许可，擅自复制、发行、表演、放映、广播、汇编、通过信息网络向公众传播其作品的，均构成侵权。在粉丝自制周边售卖的情境中，若周边产品涉及动漫作品的角色形象、画面设计等元素，且未经版权方许可进行售卖，则构成侵权。

二、可能涉及的法律条文

1. 《中华人民共和国著作权法》第十条：

   • 规定了著作权人享有的各项权利，包括复制权、发行权、表演权、放映权、广播权、信息网络传播权等。粉丝自制周边售卖行为可能涉及这些权利的侵犯。

2. 《中华人民共和国著作权法》第五十二条：

   • 规定了未经著作权人许可，复制、发行、表演、放映、广播、汇编、通过信息网络向公众传播其作品的，应当根据情况，承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。

三、具体情境分析

1. 非营利性自制与分享：

   • 若粉丝自制周边仅用于个人学习、欣赏或非营利性分享，且未对原作品市场造成不良影响，根据《著作权法》的“合理使用”原则，可能不构成侵权或侵权风险较低。但需注意，这种“合理使用”的界限较为模糊，且不同国家和地区对“合理使用”的规定可能存在差异。

2. 营利性自制与售卖：

   • 若粉丝自制周边用于营利性售卖，无论售卖数量多少，均构成对版权方复制权、发行权等权利的侵犯。版权方有权要求停止侵害、赔偿损失等。

四、新闻背景下的法律分析

结合新闻背景，《进击的巨人》作为高人气经典动漫，其官方活动及周边产品备受关注。官方推出的周边产品通常经过版权方授权，且质量有保障。而粉丝自制周边售卖行为，若未经版权方许可，则可能构成侵权。这不仅损害了版权方的合法权益，也可能对官方周边产品的市场造成冲击。

五、对公众的启示

1. 尊重版权：

   • 粉丝应尊重动漫作品的版权，未经许可不得擅自复制、发行或售卖周边产品。

2. 合法购买：

   • 粉丝应通过官方渠道或合法授权的渠道购买周边产品，以确保自身权益不受侵害。

3. 增强法律意识：

   • 粉丝应增强法律意识，了解版权保护的相关法律法规，避免因无知而触犯法律。

总结：粉丝自制《进击的巨人》周边售卖是否侵犯版权，需根据具体情境进行判断。一般情况下，未经版权方许可的售卖行为构成侵权；但在特定条件下，如自制周边仅用于个人学习、欣赏或非营利性分享，且未对原作品市场造成不良影响，可能不构成侵权或侵权风险较低。粉丝应尊重版权，合法购买周边产品，并增强法律意识。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。