结论前置：工伤赔偿签字后，一般情况下不能再主张额外的赔偿，但也存在例外情况，如发现新证据、原赔偿协议存在重大误解或显失公平等。

详细分析：

1. 一般情况下的处理：

   • 当劳动者与用人单位就工伤赔偿达成协议并签字后，该协议通常被视为双方对工伤赔偿事宜的最终约定。在协议内容合法、双方自愿且无欺诈、胁迫等情形下，该协议具有法律效力，双方应依约履行。
   • 因此，在一般情况下，一旦签字确认，劳动者就不能再就同一工伤事故主张额外的赔偿。

2. 存在例外情况：

   • 发现新证据：如果劳动者在签字后发现了新的证据，这些证据能够证明原赔偿协议中未涵盖的工伤损害或赔偿项目，那么劳动者有权向用人单位提出补充赔偿的要求。例如，原本未被诊断出的后遗症或并发症，在后续治疗中被发现，且这些损害与工伤事故有直接关联。
   • 重大误解或显失公平：如果原赔偿协议是在劳动者对工伤事实、赔偿标准等存在重大误解的情况下签订的，或者赔偿金额明显低于法定标准，构成显失公平，那么劳动者有权请求人民法院或仲裁机构撤销或变更该协议。在这种情况下，劳动者可以主张按照法定标准重新计算赔偿金额。

3. 法律建议：

   • 谨慎签字：在签订工伤赔偿协议前，劳动者应充分了解自己的权益和赔偿标准，确保协议内容全面、合法且公平。如有必要，可以寻求专业律师的帮助，对协议进行审查。
   • 保留证据：劳动者应妥善保管与工伤事故相关的所有证据，包括医疗记录、诊断证明、费用单据等。这些证据在后续可能发生的争议中至关重要。
   • 及时咨询：如果劳动者在签字后发现新情况或对原协议有疑问，应及时向专业律师咨询，了解自己的法律权益和可能的救济途径。

举例说明：

假设某劳动者因工伤导致手臂骨折，与用人单位签订了赔偿协议并获得了相应的赔偿。然而，在后续治疗中，医生发现该劳动者的骨折导致了永久性的功能障碍，这是原协议中未涵盖的损害。在这种情况下，劳动者有权向用人单位提出补充赔偿的要求，或者通过法律途径寻求救济。

总结：工伤赔偿签字后，一般情况下不能再主张额外的赔偿。但劳动者应了解自己的法律权益，保留好相关证据，并在发现新情况或对原协议有疑问时及时咨询专业律师。如有需要，可以直接向我咨询相关法律问题。