针对您提出的“老人赡养问题起诉流程”的问题，以下是一个详细且清晰的解答：
一、起诉前的准备
收集证据：
- 老人与赡养人之间的身份关系证明，如户口本、出生证明等。
- 赡养人未履行赡养义务的相关证据，如银行转账记录（显示未支付赡养费）、医疗记录（显示老人因赡养问题导致的健康问题）、证人证言（如邻居、亲戚等目击者）等。
- 老人生活困难的证明，如低保证明、医疗费用单据等。
咨询法律专业人士：
- 在起诉前，建议咨询律师或法律援助机构，了解具体的法律程序和可能面临的法律问题，以便更好地准备起诉材料。
二、起诉流程
撰写起诉状：
- 起诉状应明确列明原告（老人）和被告（赡养人）的基本信息、诉讼请求（如要求支付赡养费、履行赡养义务等）、事实和理由（详细阐述赡养人未履行赡养义务的情况及老人的生活困难等）。
提交起诉状至法院：
- 将起诉状及相关证据材料提交至老人户籍所在地或经常居住地的基层人民法院。
- 法院在收到起诉状后，会进行审查，符合立案条件的，会予以立案，并通知原告和被告。
参与庭审：
- 在庭审过程中，原告和被告都有权陈述自己的观点和提供证据。
- 法院会根据双方提供的证据和陈述，进行审理和判决。
执行判决：
- 如果法院判决赡养人需要履行赡养义务或支付赡养费，但赡养人拒不履行，老人可以向法院申请强制执行。
- 法院会采取相应的执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以确保判决得到执行。
三、注意事项
保持冷静和理性：
- 在起诉过程中，老人应保持冷静和理性，避免情绪化行为影响案件的审理和判决。
积极配合法院工作：
- 老人应积极配合法院的工作，如按时出庭、提供必要的证据材料等。
寻求社会支持：
- 如果老人在起诉过程中遇到困难或需要帮助，可以向所在乡级人民政府、街道办事处、村（居）民委员会或司法行政机关寻求帮助和支持。
四、法律依据
- 《中华人民共和国老年人权益保障法》规定，老年人有权要求赡养人履行赡养义务，赡养人不得拒绝。
- 《中华人民共和国民法典》也明确规定了成年子女对父母的赡养义务，以及不履行赡养义务的法律责任。
希望以上解答能够帮助您了解老人赡养问题的起诉流程，并在必要时采取合适的法律行动来维护自己的合法权益。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。